坐月子是產後媽媽體重直線上升的時期, 一旦補過了頭, 攝取了過多高熱量、高蛋白、低纖維的食物, 不但導致肥胖, 還可能會產生便秘等問題。
坐月子 補身體 不補體重
五穀類、蛋豆魚肉類、奶類、蔬菜類、水果類、油脂類等六大類飲食, 都要適量攝取, 不能厚此薄彼。 麵食類適量, 不可過多, 以免攝取過多熱量。
此外, 水果、蔬菜更是不可少, 多吃蔬菜水果能有效預防產後便秘。 蔬菜以深綠色為主, 水果應該選擇補血的, 如櫻桃、葡萄等。
蔬菜攝取不需要限量, 由於蔬菜熱量不高, 而且多吃蔬菜容易有飽足感, 所以是減肥的好食品。
Advertisiment
堅持母乳餵養 幫助產後媽媽形體恢復
親自哺乳的媽媽比較能早日恢復身材,
Advertisiment
媽媽享“瘦” 寶寶也能滿足
哺乳媽媽的飲食, 必須以均衡、豐富為原則, 不能因為想減肥就拒絕吃肉類或油脂, 這樣會降低乳汁的品質, 如果擔心哺乳期間變胖, 可以考慮在烹調上做調整。
醫生提醒, 產後首先要把身體養好, 再考慮瘦身、減肥的問題。 如果媽媽產後想要餵食母乳, 瘦身計畫應該暫緩實施。 其實只要媽媽能把握好均衡的飲食原則, 適時補充蛋白質、鈣質, 既可以讓乳汁分泌不再匱乏,
Advertisiment
坐月子期間飲食參考表
未哺乳的產婦
飯(八分滿/餐)+肉(100克/餐)+青菜(1/2碗/餐)+水果(2個/天)+脫、低脂牛奶(1杯/天)
哺乳的產婦
飯(1碗/餐)+肉(100克/餐)+青菜(1/2碗/餐)+蛋(1顆/天)+水果(2個/天)+脫、低脂牛奶(2杯/天)+點心(紅豆湯1碗)
窈窕第一步 產後瘦身食譜
產後6個月是減肥的黃金期, 只要好好把握這段時間, 產後想要恢復理想體重並非難事。 為了説明媽媽早日達成目標, 李醫師特別推薦素食、中醫瘦身食譜, 讓媽媽跨出產後瘦身第一步。
素食食譜的纖維素含量高, 除了一般人熟悉的蔬菜水果之外, 米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素, 不但有飽足感而且可預防便秘。 素食用低油烹調, 做出來食物清淡、好消化,
Advertisiment
而中醫食譜的設計, 適合產後做完月子的媽媽食用, 其內的瘦肉和鯉魚, 富含蛋白質有助於乳汁分泌;未哺乳媽媽則著重于健脾益氣, 有效改善產後虛胖問題。
產後減肥食譜:
適用物件 哺乳媽媽
飲食注意事項 補充足夠營養,
Advertisiment
(1)冬瓜薏仁湯
材料 冬瓜250克 薏仁25克 雞肉100克
做法 冬瓜洗淨去皮切塊, 放入鍋中加入薏仁(必須先浸泡半個小時以上)、雞肉、水, 先用大火煮開, 再用小火燉40分鐘。
功效
冬瓜-消小腹水腫。
薏仁-輕身益氣、健脾利尿。
瘦肉-富含蛋白質且低脂肪。
此方可消產後小腹水腫。
(2)鯉魚姜絲湯
材料 鯉魚1條 車前子10克 玉米須50克 薑絲、鹽
做法 鯉魚去鱗去內臟, 切成段。 車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中, 加適量水用大火煮開, 再用小火煮熟, 加鹽調味。 功效
鯉魚-利尿消水腫, 促進乳汁分泌。
車前子、玉米須-利尿消腫。
此方可助產婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。
(3)意式五色沙拉
營養分析:本食譜主要以蔬菜為原料, 材料包括苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘問題者可用蘿蔔蘡代替)、番茄、松子、火腿末, 營養搭配均衡,加強身體新陳代謝,恢復生理機能,預防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內,尤其是外食居多的媽媽更應該多吃這道低脂多營養的料理。
製作方法:
1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。
2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
飲食注意事項:忌吃過於寒涼的食物。
相信大家都對如何在月子裡快速瘦身有了一定的瞭解,產後媽媽在飲食上更應力求清淡、少鹽、忌脂肪、趁熱吃飯、細嚼慢嚥、謝絕零食等等,如能遵守這些原則,月子內的進補就不會有發胖之虞,可謂兩全其美。
營養搭配均衡,加強身體新陳代謝,恢復生理機能,預防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內,尤其是外食居多的媽媽更應該多吃這道低脂多營養的料理。製作方法:
1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。
2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
飲食注意事項:忌吃過於寒涼的食物。
相信大家都對如何在月子裡快速瘦身有了一定的瞭解,產後媽媽在飲食上更應力求清淡、少鹽、忌脂肪、趁熱吃飯、細嚼慢嚥、謝絕零食等等,如能遵守這些原則,月子內的進補就不會有發胖之虞,可謂兩全其美。