優點：
・使用方便----如使用奶粉，
無論是母親、保姆或是其它人，
在任何時間任何地點都可以給寶寶餵奶。
・使母親獲得自由----母親可以擺脫哺乳的約束，
從事自己的工作或其它事務。
缺點：
・缺乏抗生素和活性物質----即使再好的人造奶粉，
也比不上自然的母乳。
・不防菌――奶瓶、奶嘴不衛生，
奶粉過期或有品質問題，
水的溫度不夠、變質，
或沖泡時間過長，
都有可能含有病菌，
對寶寶健康造成不利。
・成本高――好的奶粉多為進口，
價格昂貴。
調查顯示，
多數使用奶粉的家庭每月的奶粉開支都會高達數百元。
・準備時間長----給孩子準備奶粉，
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用開水沖泡，
再涼到適當的溫度，
需要較長的準備時間，
而在孩子突然要喝時，
往往不是太熱就是太涼。
從營養成分上分析，
牛乳中蛋白質的含量過高，
比母乳高1倍還多，
但不像母乳那樣以容易消化的乳清蛋白為主，
而是以不易消化的酪蛋白為主。
牛乳中脂肪即奶油，
其含量雖然與母乳相近，
但其中飽和脂肪酸含量多，
人體需要的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。
牛乳中乳糖含量低，
還不足母乳的一半，
這樣使蛋白質、脂肪與糖三大營養物質所提供能量的比例不合理，
不利於嬰兒生長發育需要。
另外，
牛乳中所含各種礦物質總量過高，
對於腎功能發育還未臻完善的嬰兒身體構成不小的威脅。
嬰兒配方奶粉參照人乳成分組成，
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利用現代技術，
將牛乳進行徹底改造，
以便更適合無法吃到母乳嬰兒的生理特點與營養要求。
例如：加入脫鹽乳清粉以增加其中乳清蛋白的含量，
使乳清蛋白與酪蛋白的含量及比例接近母乳。
採用不飽和脂肪酸和必需脂肪酸含量高的優質植物油替代牛乳中的奶油，
使之符合嬰兒生理要求。
添加乳糖，
提高乳糖含量，
使之接近於母乳。
通過這樣的改造，
使配方奶粉中蛋白質、脂肪與糖提供的能量比例適宜，
符合嬰兒生理需要。
同時還脫去牛乳中過高的鈣、磷和鈉鹽，
使鈣與磷、鈉與鉀比例適宜，
更重要的是降低了牛乳中的礦物質含量，
使之接近母乳，
適合於腎功能尚不健全的嬰兒生理特點。
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此外，
還增加了母乳和牛乳中含量均不足的一些營養成分，
如鐵、鋅、碘、維生素D及維生素A等多種礦物質、微量元素和維生素。
這樣，
使吃配方奶粉的嬰兒避免發生缺鐵性貧血、佝僂病和缺鋅症等多種營養缺乏病。
因此，
對於無法吃到母乳的嬰兒，
配方奶粉是最佳選擇。
但無論如何，
它與母乳相比還是相形現絀。
因為在許多營養成分上比照母乳，
但細微之處還不能達到母乳的水準；更主要的是母乳中含有不少免疫活性物質和細胞，
這是當前國內外優良配方奶粉都無法達到的。
因此，
凡能實行母乳餵養的母親，
都應該用自己的乳汁哺育嬰兒。
