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人體需要哪些營養元素

寶寶的衣、食、住、行無不關係著寶寶的健康與平安。 做父母的要給寶寶一個健康舒適的生活環境, 因此, 掌握一些必要的知識將使你得心應手, 事半功倍地養護寶寶。

①營養素 食物凡是能被人體消化、吸收和利用的物質都稱為營養素。 人體所需要的營養素有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和膳食纖維7大類。

②三大產能營養素 人體對蛋白質、脂肪和碳水化合物需要量最大, 它們是生命活動所需熱量的主要來源, 故又稱為三大產能營養素。

③微量元素 鐵、鋅、銅、碘、氟、錳、鋁、鑽、鉻、硒、錫、矽、鎳、釩等元素中的每一種在人體中含量都不到體重的萬分之一,

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故稱為微量元素。

④維生素 維生素是人體新陳代謝中各種酶的重要組成部分, 因此也是人體不可缺少的一種營養素。 大多數維生素無法在體內合成, 需要由食物供給。 維生素一旦缺乏, 酶的活性便大受影響, 甚至完全喪失, 這時便會出現一系列臨床症狀。 近年來, 嚴重的維生素缺乏病已不多見。 但是輕度的、症狀模糊的亞臨床型維生素缺乏仍然十分普遍, 這也是影響孩子體質的一個重要原因。

瞭解完這些, 就可以有針對性地給寶寶補充營養了。

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