什么年齡段最需要補鈣

鈣是身體中礦物化組織骨骼和牙齒的必需礦物質。 約有99％的鈣沉積于骨骼。 鈣的需要量主要是測定骨骼對鈣的需要而決定的。 由于在骨骼中的鈣不是恒定的， 它是不斷地由食物中的鈣輸送到血液， 再從血液輸送到骨骼， 骨骼中的鈣也不斷從骨骼中輸出， 再經過腎臟由尿中排出體外。 從嬰幼兒到青少年、一直到成人， 鈣在骨骼中輸入比輸出多， 因此形成骨骼生長。 成人則輸入輸出平衡， 而中老年人骨骼中輸出比輸入多， 所以骨密度降低， 容易導致骨質疏松癥。

要測定鈣代謝是否正常， 主要應該觀察鈣的外平衡以及骨密度。

最需要補鈣的三個年齡段是：⑴嬰幼兒、兒童與青少年骨骼需要成長的時期。 ⑵青壯年期需要將骨密度維持到最高點， 骨密度越高， 到老年就越不容易發生骨質疏松癥。 ⑶老年時骨骼中的鈣容易丟失， 容易發生骨質疏松癥。

美國國立衛生研究院對各個年齡段所制訂的鈣的需要量為：

1、由于母乳喂養與牛乳喂養嬰兒鈣的吸收有所不同。 母乳中鈣的吸收率可達55～60％， 而牛乳喂養的， 不論是普通牛乳或配方乳， 吸收率都只有40％左右， 因此單用牛乳喂養的嬰兒必須補充鈣。 由于配方乳， 將鈣的含量提高到比人乳高一倍， 因此不論是人乳還是配方乳中， 所能利用的鈣都能達到150～200mg／日。 6到12個月的嬰兒需要鈣400～600mg／日， 這與美國和我國所定的每日膳食中營養素供給量標準（rda）400～600mg相同。

2、1～10歲兒童每天補充800mg鈣是足夠了， 但最近的研究表明對6～10歲兒童攝取鈣超過800mg， 可能更能加速骨骼的生長。 此外， 缺乏鈣還能延遲牙齒琺瑯質的成長和加速齲齒的生成。 因此， 美國國立衛生研究院提出對這一年齡段兒童每日應供給800～1200mg的鈣。 這比我國rda的800mg要高。

3、青少年在性發育成熟期前， 每日需要補充鈣400mg左右， 在性發育期每日需要鈣400～500mg。 在這時， 小腸對鈣的吸收良好， 吸收率約有40％。 一般骨密度最高的峰值發生在成年20歲以后一直到30多歲。 這一峰值對人體鈣的營養以及骨骼與牙齒的健康非常關鍵。 如果峰值高， 則在老年時不容易患骨質疏松癥。 最近的研究證明， 如果這時每天補充鈣1200mg或更多，

則可以使鈣在骨骼中沉積更多， 使骨密度峰值升得更高， 這時鈣的閾值為1200～1500mg／日。 因此對20歲以后到30多歲的青年人， 骨密度成長到峰值時， 可以補充鈣到1200～1500mg。

4、50歲以上骨骼中的鈣輸出大于輸入， 因此容易發生骨質疏松癥。 對鈣的攝取應該提高到1000mg。 婦女在這時會發生停經， 這時體內的雌激素開始降低， 其中的17β－雌二醇能加速鈣的丟失。 婦女的更年期需要持續6～10年。 在這時非常容易發生骨質疏松癥， 甚至骨折。 如果服用雌激素或大豆異黃酮（植物雌激素）則鈣的劑量可以用到1000mg， 如果不用激素， 則鈣需要1500mg。 老年男性每日需補鈣1000mg。

5、懷孕與哺乳的婦女胎兒骨骼的生長， 尤其是懷孕后期， 需要一共從母體攝取30克鈣。 哺乳期間， 每天需從母乳中輸送200～300mg的鈣給嬰兒。

因此孕婦與乳母每日需要鈣1200～1500mg。

 
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