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什錦粥

2008-06-10 14

原料：大米2小匙，切成碎塊的胡蘿蔔1匙，煮後切碎的洋白菜1小匙，切碎的蔥頭1小匙，雞湯適量，鹽少許。
製作：將大米洗淨放鍋內加水煮開後改微火煮，至米爛剩約半碗時把洋白菜、蔥頭和雞湯、鹽放入鍋內，繼續煮一會再加入胡蘿蔔微火煮，片刻即可。