給寶寶做蛋羹的時候難免煩心， 單一的飲食， 還總是擔心寶寶的全方位營養不達標?袋鼠媽媽這不， 就想了一個辦法， 添加點其他材料， 做了一道神錦蛋羹， 下面就一塊去看看這道幼兒食譜的做法吧!
食物原料：
主料：雞蛋10個， 海米25克， 番茄(或鮮番茄)125克， 菠菜末125克。
輔料：香油3克， 水澱粉15克， 精鹽8克。
製作方法：
1、將雞蛋磕入盆內， 加鹽4克和1公斤溫開水攪勻待用。
2、鍋內加水， 放在旺火上燒開， 把雞蛋盆放入屜內， 上鍋蒸15分鐘， 成豆腐腦狀待用。 3、炒鍋內放入1.5公斤清水， 水開後放入海米末、菠菜末、番茄醬或番茄末、精鹽4克，
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提示：蛋液內要加涼開水或溫水， 不能加涼水。 蒸時用旺火， 防止蒸過火， 蒸老。 勾什錦汁時不能放醬油， 芡不要勾得太稠。 吃時芡澆蛋羹上。 此菜適宜8個月以上的嬰兒食用。
食譜類別：
8個月寶寶食譜
營養經：
特點：色澤鮮豔， 質軟嫩， 味鮮美， 營養豐富。
