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什麼“最接近母乳配方”,專家告訴你這樣的營養配比才算

配方奶中與母乳接近的營養成分與普通奶粉相比, 配方奶去除了部分酪蛋白, 增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸, 加入了植物油, 從而增加了不飽和脂肪酸——DHA(二十二碳六烯酸, 俗稱腦黃金), AA(花生四烯酸)配方奶中還加入了乳糖, 含糖量接近人乳;降低了礦物質含量, 以減輕寶寶腎臟負擔。
另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分, 使之更接近母乳。 配方奶應和母乳接近的幾個重要指標
在為寶寶選購配方奶時, 可以留心標籤上的營養素含量和比例, 找一個最滿意的奶粉。
●鈣磷比例:母乳的鈣磷比例為2:1,
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所以鈣吸收率高, 不易使寶寶患佝僂病。
●亞油酸(LA)與亞麻酸(ALA)的比例:母乳LA:ALA為(5~1 5):1。
●蛋白質乳清蛋白與酪蛋白的比例:母乳乳清蛋白:酪蛋白=60:40。 因為小分子的蛋白質含量高, 易於消化吸收。
●多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例(PS, 是決定油脂消化吸收程度的重要困素):母乳中PS=(0.3~0.9):1。
●多不飽和脂肪酸(PUFA)含量(%油脂總量):母乳中8%~33%。

配方奶中的特殊成分幫它滿足寶寶消化吸收的需要●乳清蛋白:牛乳中酪蛋白的含量較高, 而乳清蛋白含量較低, 酪蛋白在胃中與胃酸反應會形成大的、難以溶解的乳凝塊, 從而影響寶寶對蛋白質的消化吸收。 而乳清蛋白則不會遇酸凝結, 容易消化吸收。 嬰兒配方奶中, 乳清蛋白和酪蛋白的比例為60:40,
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接近母乳。
●膳食纖維:有些配方奶中還添加了膳食纖維, 它通過吸收水分增加糞便的重量, 使糞便變鬆軟, 容易排出。 同時它還可以促進寶寶腸道內雙歧桿菌的生長, 促進腸蠕動。 膳食纖維的添加, 緩解了我們對“寶寶吃配方奶會大便乾燥”的擔心。
●益生菌:配方奶中的益生菌具有調整胃腸道酸堿值, 幫助有益菌群生長的作用。 1歲以內的寶寶體內還沒有這些有益菌生長的環境, 需要通過飲食攝八, 母乳和配方奶中都含有益生菌。

怎麼判斷寶寶對配方奶的吸收好不好?現在我們知道配方奶是除母乳之外最適合寶寶的奶類, 那麼哪種配方奶更適合寶寶呢?關鍵是看寶寶對配方奶的吸收表現:
●大便正常:不經常便秘或腹瀉,
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大便內偶爾出現少量白色奶瓣。
●生長發育正常:尤其是身高、體重、頭圍三個曲線在生長發育曲線圖上的發展趨勢正常。
Tips:配方奶選購使用小貼士
查看包裝上的標籤標識是否齊全。 按國家標準規定, 在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等專案。
觀察產品的顏色和產品中有無雜質。 打包裝, 將部分奶粉倒在潔淨的白紙上, 品質好的奶粉顆粒均勻, 無結塊;顏色呈均勻一致的乳黃色;產品中雜質量極少。
品質好的奶粉沖調性好, 沒有結塊, 液體呈乳白色, 嘗一下奶香味濃。
要根據寶寶的年齡選擇合適的產品。 很多父母雖然不會給孩子提前吃下一階段的奶粉,
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但往往會錯後, 其實這樣也不妥, 因為配方奶的配方奶是按照不同年齡設計的。

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