現在不少寶寶喝奶粉時發生過敏症狀, 很多家長都在問什麼奶粉最安全。 風行一時的羊奶粉其中一個賣點就是不容易過敏。
奶粉裡含有一種異性蛋白質如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白, 這兩種蛋白就是過敏源, 當然, 它們也是一種很不錯的蛋白質營養。 這兩種蛋白質在牛奶和羊奶中含量差異很大:牛奶中的含40-50%, 而羊奶中含1-3%。 由此, 我們可以看出, 無論是配方羊奶粉還是配方牛奶粉都可能導致寶寶過敏, 但是羊奶粉的機率要低得多。
儘管如此, 也不是所有寶寶喝奶粉都會過敏, 這和寶寶的體質有關, 也和氣候環境有關。