什麼是n-6族脂肪酸？

n-6族脂肪酸主要包括亞油酸(十八碳二烯酸一一LA)、花生四烯酸(AA)。 它們主要富含在植物油中。 亞油酸在人體內主要代謝成花生四烯酸。

花生四烯酸可以促進胎兒的體格生長發育， 但它在體內可以進一步代謝成血栓素和幾種不同的前列腺素， 這些前列腺素對於炎症、嬰幼兒哮喘、少女痛經、孕婦妊高征等疾病有一定誘發和促進作用。 目前此類脂肪酸在人體內並不缺乏， 而是過多， 應該儘量減少它們的攝入。

雖然科學硏究發現孕婦體內如果缺乏花生四烯酸也會影響胎兒體格的生長發育， 但就目前情況看，

所以在吃油的問題上建議孕婦如果想讓孩子有個健康和聰明的大腦， 就首先要從孕前開始調整家裡的飲食用油， 如果經濟條件允許就最好不吃富含亞油酸過多的植物油， 如大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、葵花油， 改吃茶油、橄欖油。