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什麼是全脂奶粉 純乳生產

大家在購買奶粉的時候要注意看他的標籤上面是否有注明是全脂奶粉還是脫脂奶粉, 因為這兩種奶粉有很大的區別, 針對的消費人群也是不一樣的, 那麼下面小編來為大家介紹一下什麼是全脂奶粉。

什麼是全脂奶粉?全脂奶粉用純乳生產的, 基本保持了乳中的原有營養成分, 蛋白質不低於24%, 脂肪不低於26%, 乳糖不低於37%。 生產1 千克全脂奶粉約需8-9千克牛奶, 食用時每份奶粉需8倍的溫開水沖調。 全脂的脂肪比低脂和脫脂高。 全脂奶粉是鮮奶經消毒、脫水、噴霧乾燥製成。 因經噴霧乾燥處理, 蛋白質凝塊細小、柔軟,

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較鮮奶易於消化, 且已滅菌消毒, 適宜嬰兒使用。 全脂奶粉中的礦物質少, 但由於脂肪多, 發熱量比脫脂奶粉高。

什麼是全脂奶粉?它的揮發性脂肪、糖與維生素等有所減少。 配製時按重量比為1:8, 按容量比為1:4即還原為原鮮奶。 喂哺方法同鮮奶餵養。 全脂奶粉的營養成分每百克含量為蛋白質25.5%, 脂肪26.5%, 碳水化合物37.3%, 每百克含鈣979毫克, 磷685毫克, 鐵1.9毫克, 核黃素0.8毫克, 尼克酸0.6毫克。 脫脂奶粉的營養成分含量為蛋白質36%, 脂肪1%, 碳水化合物52%, 每百克含鈣1300毫克, 磷1030毫克, 鐵0.6毫克, 維生素A(國際單位)40, 硫胺素0.35毫克, 核黃素1.96毫克, 尼克酸1.1毫克, 抗壞血酸微量。

現在大家知道什麼是全脂奶粉了吧, 一般來說對於健康的成年人是不適合全脂奶粉的,

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會增加脂肪的含量, 導致肥胖, 而選擇低脂奶粉或者是脫脂奶粉會更好。

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