什麼是嬰兒牛奶過敏症？

有些嬰兒由於母乳不足或其他原因改用牛奶餵養、或添加輔助食物尤其是蛋白類食物時， 小兒表現為突然出現嚴重的腹瀉， 有些小兒甚至出現大便帶血， 這些嬰兒可能就是對牛奶蛋白過敏、或對牛奶蛋白及其他食物中的蛋白不耐受。 嬰兒發生這種牛奶過敏症的比例大約是2.2%。

當小兒發生腹瀉時， 要判斷是由於牛奶或食物過敏、還是感染引起的腹瀉， 家長可以通過以下簡單方法進行初步判斷。 根據小兒腹瀉前的餵養史選擇試驗食物， 在沒有給小兒服用抗過敏藥的前提下， 將所選擇的食物從少量起喂小兒，

發生食物過敏症的原因很多， 與小兒過敏性體質及小腸黏膜發育不成熟有關。 有人認為食物過敏原因可能是毒素污染， 如鱈魚中有組織胺在烹調中沒有被破壞；過期食物如過期乳酪中含有“酪氫酚”引起藥物作用；腸道消化吸收受限， 如腸道乳糖酶缺乏造成乳糖不耐受引起腹瀉。

減少或避免小兒發生食物過敏的方法是不要在4個月前添加固體食物， 到4-6個月後再添加固體食物， 這樣允許小腸成熟並減少“漏出”，