“深度水解配方奶粉”是指將大分子的牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結構,
無致敏性,
適用于嬰兒過敏的治療。
而部分水解配方奶粉是指將大分子的牛奶蛋白經過加熱和酶水解變成小分子,
致敏性降低1000倍,
適合於所有新生兒尤其是有過敏史的寶寶食用。
部分水解蛋白配方粉主要用於牛奶過敏的飲食預防,
而深度水解蛋白配方粉可用於大部分輕到中度牛奶蛋白過敏的飲食治療。
使用大豆蛋白配方奶粉和深度水解蛋白配方粉一樣嗎?
大豆蛋白不是低敏性蛋白。 過敏的發生率與牛奶配方奶餵養兒中的牛奶蛋白過敏的發生率相似。