1、作用：
（1）梨味甘性涼、微酸， 具有清熱生津、潤肺化痰的功效， 是防治秋燥的佳果。
（2）梨能維持細胞組織的健康狀態， 還能軟化血管。
2、做法：
（1）生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏， 有清熱潤肺、化痰止咳的作用。 若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服， 效果更佳。
（2）咳嗽可以製作核桃糖梨飲， 取生梨1個(約150克)切成大塊， 核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克， 加水800毫升， 煮成汁。 每次吃一湯匙， 每天3次， 連服數日。
（3）咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨， 用雪花梨3只， 搗爛後加蜂蜜50克， 水煎服用， 每日3次。
3、專家提醒：
梨性寒， 寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。
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2 蘋果
1、作用：
（1）蘋果味甘、性涼， 具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。
（2）蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞， 還有助於將鈉排出體外。
2、做法：
（1）消化不良所致腹瀉， 可用蘋果泥治療。
（2）準備幾個蘋果， 用開水洗淨， 削皮， 隔水蒸熟， 搗爛成泥；每日4次。
（3）每次約100克， 一歲以下嬰兒每次50克， 日服3～4次。
3、專家提醒：
由於蘋果富含鞣酸， 可能引起便秘而加重病情， 心肌梗死及糖尿病人不宜多吃；平時有胃寒症狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
3 葡萄
1、作用：
（1）葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效， 適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人吃。 葡萄含鐵量較高， 也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
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（2）葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑， 可抗衰老， 並清除體內自由基， 對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
2、做法：
如果食欲不振， 早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄乾， 一起煮開。
3、專家提醒：
（1）葡萄性寒涼， 脾胃虛弱者不宜多食葡萄。
（2）吃葡萄後也不能立刻喝水， 否則容易腹瀉；糖尿病患者不可多吃， 每天最好不超過20粒。
4 山楂
1、作用：
（1）山楂味甘酸、微溫， 有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等功效。 山楂營養豐富， 維生素C和鈣含量都很高。
（2）果膠是一種多糖物質， 有助於控制血糖和血脂。
（3）此外， 山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸， 具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
（4）一般人群均可食用， 尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
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2、做法：
山楂30～40克， 煎湯服用， 不可加糖食用。
3、專家提醒：
山楂味酸， 故胃出血、胃酸過多的人忌食；山楂可促進宮縮， 孕婦禁食。 兒童、病後體虛及牙病患者不宜食用。
5 香蕉
1、作用：
有助血壓穩定和通便作用， 有潤肺生津養陰消燥功效， 可治皮膚病， 可抗癌。
2、做法：
直接吃就可。 早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉， 能夠為人體提供豐富的鉀， 從而使得大腦血凝塊幾率降低約21%。
3、專家提醒：
（1）但空腹食用對心血管產生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症狀。
（2）脾胃虛寒， 胃疼腹瀉者應少食， 胃酸過多胃功能不佳及關節炎肌肉疼疼者忌食。
（3）對腎臟病人有嚴重副作用， 可使局部血液迴圈減慢， 代謝物堆積， 使關節及肌肉疼疼，
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（4）水腫症狀病人慎食。 因含糖高， 糖尿病病人應少食或不食。
6 草莓
1、作用：
（1）《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾胃、補血、益氣， 對老人、孩子和體虛者而言， 是滋補的佳品。
（2）草莓的營養配比很合理， 其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
2、做法：
如果要吃也應該將葡萄放在淡鹽水裡浸泡10分鐘左右， 然後再用清水沖洗乾淨後食用做好。
3、專家提醒：
脾胃虛寒， 肺寒咳嗽的人不適合過多的吃草莓。
