什麼營養素與免疫力密切相關？

廣義上來說， 缺乏人體必須的任一種營養素都會導致機體出現問題， 在小兒就會影響生長發育；同樣， 免疫系統的發育、強壯也離不開充足的以營養。 那麼， 哪些營養與免疫系統關係密切呢？

什麼營養素與免疫力密切相關？

0-12歲孩子免疫力與成人有何不同？

免疫器官發育尚不完善

免疫力是人體自身具有的防禦及各種病原菌做鬥爭的能力， 俗稱抵抗力。 0-12歲的嬰幼兒童， 免疫器官發育不完善， 體內免疫物質合成量少， 很容易生病， 13-45歲期間免疫功能相對發育完善。

免疫力弱， 還會影響生長發育

嬰幼兒童，

身體各個系統的器官組織還沒有發育成熟， 抵抗外來致病菌的能力較弱， 因此， 他們要比成年人更容易發生各種感染， 尤其是呼吸消化道感染。 人體免疫系統如果不能卓有成效地與“入侵者”進行交鋒、反擊， 孩子就會倍受感染困擾， 正常的生長發育也勢必受到影響。

與寶寶免疫系統關係密切的營養素

蛋白質：是構成白細胞和免疫球蛋白（抗體）的主要成分， 實驗證明蛋白質嚴重缺乏的人會使免疫細胞中的淋巴細胞數目大減， 造成嚴重免疫機能下降。

維生素C：能刺激機體製造干擾素（一種抗癌活性物質）， 用來破壞病毒以減少白細胞與病毒的結合， 保證白細胞有足夠的數目。 一般人感冒時白細胞中的維生素C會急速消耗，

因此感冒期間必須大量補充維生素C， 以增強免疫力。

維生素A：可提高皮膚和粘膜的屏障作用， 能防禦致病微生物侵入機體， 可抑制一些癌症的病理進程， 並且能阻止某些有毒物質的致癌作用。

維生素B6和葉酸：缺乏可使胸腺重量減輕， 肺發育不全， 淋巴細胞數量減少引起免疫系統功能的退化。

維生素E：能增加免疫球蛋白（抗體）數量， 以清除濾過病菌、細菌和癌細胞， 而且維生素E也能維持白細胞的穩定， 防止白細胞細胞膜產生過氧化反應。

β-胡蘿蔔素：缺乏時， 會嚴重減弱身體對病菌的抵抗力

除此之外， 營養素中的維生素B12、煙鹼酸、泛酸和鐵、鋅等礦物質都和免疫能力有關聯。 人體缺乏這些營養素時都會影響免疫機能，

因此要重視嬰幼兒各類營養素的攝取， 才能使他們的免疫系統強壯起來。

小編總結：免疫系統的發育、強壯也離不開充足的營養。 嬰幼兒童， 身體各個系統的器官組織還沒有發育成熟， 抵抗外來致病菌的能力較弱， 容易發生呼吸消化道感染。 因此， 家長們要重視嬰幼兒各類營養素的攝取， 才能使他們的免疫系統強壯起來。