什麼食品有利於胎兒發育？

什麼食品有利於胎兒發育?專家指出豆類和豆製品利於胎兒發育， 另外孕期喝綠茶促胎兒發育!

豆類包括許多種， 根據其營養成分及含量大致可分為兩類：一類是大豆(黃豆)、黑豆及青豆， 另一類包括豌豆、蠶豆、綠豆、或豆、小豆、美豆等。

大豆含有較高的蛋白質， 大豆蛋白質是最好的植物性優質蛋白質， 含有豐富的賴氨酸。 大豆油脂中含不飽和脂肪酸高達85%， 其中亞油酸高達50%以上， 這些油脂是人體必需的脂肪酸， 自身不能合成， 必須從食物中攝取， 另外油脂中還含有較多的卵磷脂、腦磷脂。 除此以外， 大豆中的鈣含量也極高，

孕期婦女多食用豆及豆製品， 可以補充蛋白質、脂類、鈣及B族維生素等， 有助於胎兒的發育， 尤其是胎兒腦及神經系統的發育。 腦及神經系統的發育依賴于大量的多不飽和脂肪酸及磷脂， 孕期多吃豆製品可保證胎兒健康成長， 使寶寶更聰明。

在食用豆製品時， 注意要吃加熱煮熟的食品， 以免豆類中固有的抗營養物質對人體造成不良影響。 在食用普通豆製品的同時， 某些發酵的豆製品如豆腐乳， 也可以食用。 發酵的豆製品不但易於消化， 有利於提高大豆中鈣、鐵、鎂、鋅等的生物利用率，

孕期喝綠茶促胎兒發育

有些孕婦在懷孕前就有喝茶的習慣， 那麼， 懷孕後繼續喝茶是否會影響到胎兒呢?“有人認為， 喝茶影響胎兒發育， 會導致胎兒畸形， 影響孩子智力， 其實這是一種偏見”。 鄭大二附院婦產科主任朱寶菊說， 孕婦適當喝茶是有益的， 但是， 一定不能過量、過濃。 如果過多地飲用濃茶有可能引起妊娠貧血， 胎兒也可能出現先天性缺鐵性貧血。

茶葉中所含的多種成分對人體都有好處， 其中含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等營養成分。 孕婦如果能每天喝3～5克茶， 特別是淡綠茶， 能夠加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫。 綠茶中含鋅比較豐富， 可促進胎兒生長發育。

“但是最好不要喝濃茶(咖啡因含量太高對胎兒不好)， 喝太多茶， 特別是濃茶， 茶湯中含有鞣酸， 會影響胎兒對鐵、鈣等元素的吸收”。

朱寶菊說。 另外， 咖啡因會產生興奮作用而引起失眠， 所以睡前不能喝茶。

此外， 孕婦在孕期最好不喝紅茶。 由於紅茶中含有2%~5%的咖啡因， 每500毫升濃紅茶中大約含咖啡因0.06毫克， 咖啡因具有興奮作用， 會刺激胎兒增加胎動， 甚至危害胎兒的生長發育。