今天是耶誕節, 你想好怎樣陪孩子過節了嗎?下班回家帶孩子出門實在不方便, 人又多, 明天還得上班上學, 所以, 還是和孩子一起做一頓聖誕大餐吧。
DIY聖誕大餐——前菜
自己在家DIY, 就不必嚴格按照西餐的流程準備, 可以簡單一點, 但一頓健康的聖誕大餐, 蔬菜、水果一定不能少。 建議可以在前菜時準備蔬菜、水果沙拉。
推薦食譜:水果沙拉
做法:將寶寶喜歡的水果(草莓、蘋果、子、奇異果等)洗淨、去皮、切塊;將切好的水果放入大玻璃碗中, 澆上優酪乳即可。 PS:水果可根據寶寶喜好準備, 用優酪乳代替沙拉醬更健康。
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DIY聖誕大餐——主菜
西餐的主菜一般是肉類或禽類, 如牛排、烤雞等。 西方過耶誕節一般會吃烤火雞或烤鵝, 但這樣的“大餐”準備起來比較麻煩, 因此可以考慮煎牛排或者烤雞翅。
推薦食譜:蜜汁烤雞翅
做法:取1/2杯的照燒汁, 加入薑粉和蜂蜜, 然後將雞翅放入醬汁中, 拌勻, 密封, 放冰箱醃一晚上;取出雞翅, 放到烤架上, 送入預熱到425F/218度的烤箱, 烤40到50分鐘左右;烤雞翅的同時, 將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠, 在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上。
DIY聖誕大餐——甜點
西餐的甜品是主菜後食用的, 它包括所有主菜後的食物, 如布丁、煎餅、霜淇淋、乳酪、水果等。 建議可以製作餅乾、華夫餅、布丁等, 製作流程簡單, 還能讓寶寶一起參與,
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推薦食譜:雞蛋布丁
做法:取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪拌均勻、加入130毫升淡奶油攪拌均勻;另取容器將兩隻蛋黃和一個全蛋打勻後倒入進步驟1裡面攪拌均勻;用篩網將蛋液過濾一次, 蛋液倒進容器裡8分滿即可, 烤盤內加入清水(容器放進烤盤內, 水沒過布丁容器底部即可);烤箱200度預熱, 烤盤放中層先下管烤5分鐘後轉到上管烤5分鐘, 最後上下管10分鐘, 全程20分鐘。
DIY聖誕大餐——飲料
飲料一般是咖啡或茶, 但因為是給寶寶喝, 可以換成更合適、更有營養的飲料, 比如果蔬汁。
推薦食譜:番茄蘋果汁
做法:番茄洗淨去皮、蒂, 蘋果洗淨去皮、核, 均切成小丁, 芹菜洗淨切成小段;全部原料放入榨汁器榨汁即可。 如果果汁過算,