豬蹄是傳統的催奶湯的主要材料, 傳統中醫有著述:豬蹄能補血通乳, 可治療產後缺乳症。 小編整理了三款經典的催奶豬蹄湯, 一起來看看吧。
催奶豬蹄湯之一:黑芝麻豬蹄湯 六款產後催奶食譜
【配料】黑芝麻250克, 豬蹄湯2個。
【做法】黑芝麻用水洗淨, 起幹鍋炒香後研成粉末。 豬蹄去毛洗淨, 切塊, 焯燙後備用。 將約1000克水倒入煲中, 水沸後將豬蹄放入, 中火燒沸, 小火續煮1小時, 停火後, 將芝麻末、適量鹽倒入湯中即可。
【評語】 豬蹄能補血通乳, 可治療產後缺乳症;黑芝麻有補肝腎的功能。 此道菜品有助於產後體虛、便秘等症狀的康復,
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催奶豬蹄湯之二:花生豬蹄湯
【配料】豬蹄2個, 花生150克, 鹽、味精適量。
【做法】將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨, 和花生一起放入燉鍋中, 加水適量, 小火燉熟, 加食鹽、味精調味即可食用。
【評語】花生姓味甘平, 入肺脾經, 其功效有益氣、養血、和胃。 豬蹄補血通乳, 主冶產婦產後乳汁缺乏。
催奶豬蹄湯之三:豬蹄通草湯
【資料】豬蹄2只, 通草6克, 蔥白3根。
【做法】將以上3味共同加水煮湯。
【評語】通草有清熱通乳啲功效。 此湯每日分3次服, 連服3日, 適用於產後缺乳。
以上就是三款經典的催奶豬蹄湯, 搭配不同的原料可以做出可口的產後催奶湯, 小編希望能幫助到各位新媽媽。