穿山甲肉燉芎歸:
穿山甲肉120克, 川芎5克, 當歸9克。
1.將穿山甲肉洗淨, 切成塊裝進陶瓷罐內, 加川芎、當歸和水750毫升。
2.用旺火隔水燉至穿山甲肉熟後飲汁吃肉。 一般用5~7次。 適用於產後乳☆禁☆房脹硬, 乳汁不下。 對乳腺增生亦有效。 陰虛火旺、肝陰上亢的病人忌用本方。
鯽魚燉豬蹄:
活鯽魚1尾, 豬蹄1只。
1.將鯽魚削鱗, 去內臟, 洗淨;豬蹄洗淨後切成兩片, 每片切成四塊。
2.豬蹄和鯽魚一起加水750毫升, 用旺火隔水燉至豬蹄熟透, 吃豬蹄、鯽魚, 喝湯。 適用於乳汁減少。
通草鯽魚湯:
通草3克, 鯽魚1條。
1.將通草、鯽魚洗淨。
2.通草鯽魚同放入鍋內煮,
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河蟹煮黃酒:
河蟹1只, 黃酒60毫升。
1.鮮河蟹洗淨搗爛, 加黃酒煮熟服用。
2.每日1次, 服3~5次有效。 適用於乳汁少者。
蝦酒豬蹄湯:
蝦120克, 豬蹄1只, 黃酒60毫升。
1.先將鮮蝦洗淨去殼, 豬蹄洗淨切成兩片, 每片切成3~4塊, 裝入陶瓷罐內加水750毫升。
2.用旺火隔水燉至豬蹄熟透加入黃酒即可服食, 吃豬蹄、蝦, 喝湯。 一般服3~7次有效。 適用於乳汁缺少。 注意, 凡有皮膚過敏者忌服本方。
麥芽煮紅糖:
麥芽120克, 紅糖30克。
1.先將麥芽用文火炒幾下。
2.加清水750毫升煮至麥芽熟透, 加入紅糖即可服用, 一般5~7次有效。 適用於乳汁不下、乳腺炎。
豆腐煮紅糖:
豆腐120克, 紅糖30克, 黃酒l小杯。
1.將豆腐、紅糖加水1碗半用文火煮成1碗。
2.加入黃酒調服。 一般5~7次有效。 適用氣血虛虧缺奶。
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紅參蒸鯽魚:
活鯽魚250克, 火腿25克, 紅參12克, 蝦仁15克, 雞湯、味精、蔥、薑、胡椒粉少許。
1.將活鯽魚除去鱗及內臟洗淨, 放進沸水中氽一下。 紅參、蝦仁和溫水洗一下。 將火腿洗淨切片。
2.將鯽魚、紅參、蝦仁放在湯盆中, 加拍破的蔥、薑摻入雞湯。 加少許鹽上籠蒸熟。
3.食用時揀去蔥、薑, 加味精、胡椒粉即可。 補脾消腫, 可補元氣。 適用於脾胃虛所致的食欲不振, 消化不良, 營養不良, 氣短神乏及產婦缺乳等症。 健康人服食有增強機體抗病能力, 增加營養及延緩衰老的作用。