山藥燉鴿：
材料：
鴿子1只（約500克）， 山藥150克， 蔥段3克， 薑塊3克， 精鹽4克， 味精1克。
做法：
1．將鴿子用手捏悶至死， 拔去毛， 洗淨， 從脊背開刀， 取出內臟洗淨， 放入開水鍋裡煮至水再開時撈出。
2．山藥去皮， 切成菱形塊。
3．取砂鍋1個， 倒入清水750克， 放入鴿子（胸脯向上）。 放爐火上燒開後加入山藥塊、蔥段、薑塊（拍松）， 改用小火燉至鴿肉6成爛時， 加精鹽， 並將鴿子翻在上面， 使山藥在下面， 繼續燉至鴿肉熟爛， 放入味精即可食用。
瓤棗泥山藥：
材料：
山藥750克， 棗泥250克， 鳳梨0.5個， 糖250克， 澱粉10克。
做法：
1．洗淨山藥， 上籠蒸熟， 剝去皮， 加成6釐米長的段， 用刀拍扁，
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2．鍋內注入清水及白糖， 燒開後用澱粉勾芡， 澆入盤內， 將鳳梨切小塊點綴周圍即可。
山藥豆腐湯：
材料：
山藥100克， 豆腐200克， 蒜頭1克， 醬油5克， 麻油30克， 蔥2克， 精鹽3克， 味精2克。
做法：
1．山藥去皮， 洗淨， 切成小丁塊。
2．豆腐以沸水燙一下， 再切成小丁塊。
3．蔥切細末；蒜頭打成茸。
4．鍋放爐火上， 加入食油(20克)， 燒至五分熱， 放入蒜茸爆香， 倒入山藥丁翻炒數遍， 加水適量， 待沸後倒入豆腐丁， 再放入上述調味料， 煮沸， 撒上蔥花， 淋上麻油即成。
豬肚粥：
材料：
豬肚100克， 白米100克， 調味料適量。
做法：
豬肚洗淨， 切成細絲， 先放入水中煮開撈出， 白米洗淨與豬肚絲加水適量用小火煮至豬肚爛稠為止， 加入調味料即可。
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牛奶紅棗粥：
材料：
牛奶2000毫升， 白米50克， 紅棗10枚， 紅糖10克。
做法：
白米50克洗淨加水500毫升， 煮開後用小火煮20分鐘， 米爛湯稠時加牛奶、紅棗同煮10分鐘， 再加入紅糖即可。
百合糯米粥：
材料：
百合60克， 糯米200克， 糖50克。
做法：
糯米洗淨入鍋， 加入洗淨的百合， 加水適量， 旺火燒開改用溫火煮至熟爛， 加糖拌勻即成。
芙蓉奶汁羹：
材料：
牛奶200毫升， 雞蛋2個， 白糖10克（不喜甜食者可用鹽調味）。
做法：
1．取蛋清攪開， 加適量溫水調勻， 上蒸籠蒸成糕狀。
2．牛奶煮沸， 將蒸好的蛋羹用小勺盛入牛奶中， 放入白糖即可。
胡蘿蔔粥：
材料：
胡蘿蔔250克， 白米50克。
做法：
將胡蘿蔔洗淨切片， 與白米一起入鍋， 加水適量， 大火煮開後， 小火熬30分鐘。 空腹食用。
橘皮粥：
材料：
橘皮5克， 粳米50克。
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做法：
1．將橘皮曬乾， 碾炒細末(不碾， 煮煎取濃汁煮粥亦可)。
2．將粳米加水入砂鍋內， 煮成稀粥， 入橘皮末稍煮片刻， 待粥稠熄火。
3．每日早、晚溫熱食用， 連用5日。
薑糖飲：
材料：
生薑10克， 紅糖15克。
做法：
生薑切片煎水後加紅糖同煮片刻即可。
橘棗飲：
材料：
大紅棗10枚， 鮮橘皮10克(或幹橘皮3克)。
做法：
先將大紅棗入鍋炒焦， 與橘皮一併放入保溫杯內加入沸水浸化10分鐘即可服用。
麥芽山楂飲：
材料：
炒麥芽10克， 炒山楂片3克。
做法：
將炒麥芽、炒山楂水煎後取汁， 調入紅糖後服用。
紅棗芹菜湯：
材料：
紅棗200克， 芹菜500克， 紅糖調味。
做法：
紅棗洗淨， 芹菜去根去葉留莖洗淨。 兩種食物下鍋加水適量煎煮20分鐘， 取汁用紅糖調味分次飲用。
姜橘椒魚湯：
材料：
鯽魚250克， 生薑30克， 橘皮10克，
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做法：
鯽魚洗淨剖肚， 將生薑、橘皮、胡椒包紮在紗布內填入魚肚， 加水適量， 小火煨熟， 加入食鹽少許， 空腹喝湯吃魚。
牛肉枸杞湯：
材料：
牛肉100克， 枸杞10克， 調味料適量。
做法：
1．將水煮牛肉或蒸牛肉100克用絞肉機絞碎， 再用60攝氏度溫水浸泡10分鐘， 濾去渣留汁。
2．枸杞用水泡開後撈出與牛肉汁一起燉半小時， 加鹽、味精、油適量即可。
麥芽穀芽煲鴨肫：
材料：
鴨肫2個（鮮）， 穀芽15克， 麥芽20克。
做法：
先把鴨肫切開， 除去肫內臟東西， 但不要剝去鴨內金（緊貼在肫內一層金黃色厚膜）， 切成塊， 再加入穀芽、麥芽， 加水適量煮熟， 飲湯食鴨肫。
牛奶燉子雞：
材料：
嫩子雞1只（重約750克）， 牛奶400克， 薑片1塊， 味精、鹽、胡椒等各少許。
做法：
雞宰殺後去皮毛及內臟， 洗淨後切開，
