孩子有時候身體會有一些小毛病， 這些小毛病其實可以通過喝些湯來調節的。
1、紅莧豆腐湯：
原料：紅莧250克， 豆腐300克， 蒜、薑、鹽。
做法：油燒熱爆薑末、蒜茸， 倒入切碎的莧菜翻炒， 加水煮沸後投入豆腐小塊， 煮沸調味後加麻油、味精即可。
特點：本湯含有較豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷等物質。
2、二冬芹菜：
原料：嫩芹菜500克， 水發冬菇50克， 冬筍100克， 鹽7克， 薑末5克， 白糖3克， 味精l克， 香油15克， 油10克。
做法：①將芹菜去根， 摘去老葉洗淨， 放入開水鍋內焯燙， 用筷子攪幾下便撈出， 控幹水分， 切成3釐米長的段， 用5克鹽拌；將冬菇、冬筍切成絲。 ②鍋在旺火上燒熱，
Advertisiment
特點：三色調和， 清香爽口， 佐餐佳餚。
3、鮮奶冰晶香蕉：
原料：香蕉6只， 牛奶150克， 山楂糕50克， 瓊脂15克， 冰糖250克。
做法：香蕉去皮切片， 加少許糖醃一下；瓊脂加水泡軟， 加1250克水煮沸， 加上冰糖， 用文火熬20分鐘， 下牛奶、香蕉片， 離火冷卻後放冰箱內冰凍2小時至凝結， 食用時切成小塊， 加入冰水， 放上切成丁的山楂糕即可。
功效：此品清熱解毒， 對暑天痱子、熱癤及各類痤瘡有一定作用。
4、蓮子桂圓羹：
原料：蓮子300克， 桂圓肉100克， 冰糖、糖桂花、豬板油。
做法：①用溫水浸泡蓮子（去心）並洗淨。 砂鍋中放清水， 倒入蓮子， 燒沸， 放入豬板油移到文火上燉30分鐘，
Advertisiment
功效：此菜用補中益氣、養心安神、補腎固精的蓮子配以開胃益脾、養血安神的桂圓與冰糖而成， 可益氣養血， 健脾安神。
5、冰糖雪梨：
原料：梨250克， 冰糖。
做法：取梨削皮， 剜心， 切成塊， 置碗中， 放入冰糖， 上籠蒸至梨肉熟爛， 取出即可食。
功效：梨性味甘、酸、涼， 入肺胃經， 能清心潤肺， 降火生津。 冰糖性味甘平， 有潤肺止咳和胃化痰的作用。
