1.水果泥材料:新鮮水果如蘋果、香蕉、彌猴桃等。
製作:做蘋果泥時,
將蘋果切開,
取出中心的果核,
用匙刮區果泥。
做香蕉泥和彌猴桃時,
先將水果洗淨,
剝去皮,
用匙刮取果泥。
果泥一定要邊刮邊喂孩子。
2.蛋黃泥材料:常選用雞蛋做蛋黃泥。
製作:將整個雞蛋煮熟,
煮得老一些。
蛋煮好後,
剝去蛋白留下蛋黃。
把蛋黃放在小碗內加少許開水,
用匙壓爛蛋黃並攪勻,
蛋黃泥就做好了。
3.菜泥材料:新鮮綠葉蔬菜少許,
鹽少許。
製作:將洗淨的綠葉蔬菜放入沸水中,
煮10分鐘,
撈出蔬菜,
置於細鐵紗濾器(可用細鋼絲網漏勺)上過濾,
Advertisiment
4.胡蘿蔔或土豆泥材料:胡蘿蔔或土豆一個。 製作:將胡羅蔔或土豆洗淨, 煮熟透, 去皮用匙壓成泥狀。 用油鍋炒加入佐料後喂嬰兒。
5.豬肝泥材料:豬肝適量, 各種佐料。 製作:將豬肝洗淨, 剖開, 用菜刀刮取末狀物即為肝泥, 將豬肝泥用於煮米糊、麵條、稀飯等食用。
6.魚肉泥材料:選用刺少的魚。 製作:將魚洗淨去內臟, 整條魚隔水蒸熟, 去皮去刺, 用匙壓成泥狀。 可用魚泥煮米糊、麵條、稀飯等食用, 也可將魚泥用油鍋炒後喂嬰兒。
7.肉糜或肉末材料:豬精瘦肉適量、各種佐料。 製作:豬肉洗淨用刀剁成糜狀, 去除剁不碎的筋, 油鍋中翻炒加入佐料, 再加入水煮片刻即成。