奶奶們總是在小孩子吃東西的時候這樣說：
媽媽們也會經常這樣說。
從學校回到家， 吃點心的時候總是吃得很急， 此時， 媽媽會在旁邊說：“慢慢吃啊！別噎著。 ”大家會怎麼做呢？會照著媽媽的話慢慢吃嗎？大部分的人會這樣說：
“沒關係啦！媽媽， 我又沒噎著， 我什麼時候吃東西噎著過？”
大概在媽媽不注意的時候馬上又吃得很急， 要是跟弟弟或哥哥一起吃點心的時候速度就更快了， 就像餓狼一樣貪心， 為了多吃一點， 急急忙忙把食物塞到嘴裡。
小朋友們， 狼吞虎嚥地吃東西是一個很不好的習慣，
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為什麼吃東西太快會變成胖子呢？
吃得太快會比細嚼慢嚥時吃得多， 等到自己有吃飽的感覺時， 已經不知不覺吃得太多了。
當你吃完食物之後， 胃腸把“已經飽了”的信號傳達到大腦需要一段時間。 如果吃得太快， 雖然你已經飽了， 大腦還沒有收到“已經飽了”的信號， 於是會不自覺地繼續吃。
大家應該有過因為吃得太快， 肚子像要被撐爆一樣的感覺吧。
細嚼慢嚥， 不但可以享受食物的美味， 還可以讓胃腸有足夠的時間消化， 讓我們的身體充分吸收。
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韓國的用餐禮儀中， 就有一個非常好的習慣——
通常， 長輩們在吃飯時都是用筷子來夾菜， 然後放下筷子， 再用勺子吃米飯。 用這種方法吃飯， 即使想快也快不起來。
像這種輪流用湯匙和筷子吃飯的禮節， 可以讓其他吃飯的人沒有什麼壓力慢慢吃飯， 這是祖先們充滿智慧的用餐禮節。
韓國人的用餐禮節一向都是要長輩先拿起碗筷， 長輩先吃， 晚輩才可以安心地用餐。 晚輩不能在長輩吃飯之前先吃， 也不能提前離開餐桌。 這是改變吃飯快的習慣的好方法。
在吃飯的時候跟家人聊天， 也是放慢吃飯速度的好方法之一。
大家可以試著注意用餐禮節， 養成細嚼慢嚥的好習慣。
各位胖胖的小朋友從現在開始要慢慢地吃飯，
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( 父母是寶寶的第一任教師， 讓我們一起努力吧！——媽咪愛嬰網 )
