伊利是國產乳業的一個老品牌, 在國內市場上有相當的市場佔有率。 若在正規的商場或伊利的官方旗艦店購買, 一般不會出現假奶粉的問題。
1.辨顏色:好奶粉顏色應該是均勻純淨的天然乳黃色, 淡黃色次之, 粉末乾燥鬆散不結團;若奶粉太白, 細看有結晶和光澤, 或呈漂白色, 或有其他不自然的顏色則可能是假奶粉。
2.聞氣味:打開包裝, 好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香甚微, 甚至沒有乳香味, 或者只有一種甜膩的香氣。
3.試手感:好奶粉粉質細膩, 用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦,
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4.嘗味道:把少許奶粉放進嘴裡品嘗, 好奶粉細膩發黏, 易粘在牙齒、舌頭和上顎部, 溶解較快且口味清淡不甜膩;而劣質奶粉放入口中很快溶解且不粘牙, 甜味很濃。
5.看沖調性:用開水沖調奶粉, 若奶粉能夠全部溶解, 奶液呈色均勻澄澈且表面泡沫殘留少, 則奶粉沖調性較佳。 若有明顯結團, 並產生大量泡沫, 則對寶寶不好, 容易引起溢奶和打嗝。
6.看溶解度:把奶粉放入杯中, 用冷開水沖, 真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。 用熱開水沖時, 真奶粉形成懸漂物上浮,