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伴隨寶寶一生的鐵元素

孩子已經28個月了, 作為家長確實投入了很多的心血, 但很多家長感到養育孩子並不是自己越辛苦孩子就越健康, 這裡面就涉及到年輕家長是否能科學地養育孩子, 是否給孩子最適合他們個體的營養補充。

今天, 我們就來講講對於孩子每個生長階段都很重要的一個養護重點――缺鐵性貧血的防治。 處於缺鐵性貧血的寶寶面色蒼白, 結膜、耳垂和口唇蒼白;同時孩子常伴有食欲減低, 噁心、嘔吐、腹瀉;免疫力低下, 易感性增加, 容易出現反復呼吸道感染。 如果孩子少笑, 同樣說明孩子體內缺鐵。

補鐵第一步:胎兒的營養由媽媽來守護

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孩子在出生後的頭4個月之所以不易發生缺鐵是媽媽在做孕婦時的功勞, 但如果孕婦時就缺鐵嚴重, 那怎樣來守護寶寶呢?

輕度缺鐵性貧血是妊娠期較常見的一種併發症, 但輕度貧血對於妊娠及分娩的影響不大, 而重度貧血可以引起早產、低體重兒或者死產。 為了預防妊娠貧血, 孕期必須吃足量的含鐵食品。

建議食物:動物的肝、心、腎、蛋黃、瘦肉、黑鯉魚、蝦、海帶、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黃豆、綠葉蔬菜等。

注意事項:鐵元素也並非多多益善。 如果孕婦長期偏食富含鐵的食物, 就會使身體內的鐵含量增多。 孕婦每天的需鐵量為15毫克。 (附錄中有常見菜的含鐵量表)

補鐵第二步:滿4個月起輔食補鐵

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4―6個月後, 嬰兒鐵需要量增加, 滿4個月後要及時按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食, 先從菜水、蛋黃開始, 以後逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如強化米粉、奶粉)。

注意事項:寶寶1歲前儘量不要以牛奶作為母乳的替代品, 嬰兒胃腸道的消化功能還沒有發育完善, 給嬰兒喝鮮牛奶, 很容易出現腸胃不消化和缺鐵。

補鐵第三步:從輔食到主食, 寶寶都離不開鐵

當孩子從輔食到能吃正常膳食, 媽媽們可將食譜擴大, 增加黑木耳、紫菜、大豆及其製品、芝麻, 多吃新鮮蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。 味精儘量不要用。

附錄:幾種常見食物中的鐵含量(毫克/100克食物)

食物 鐵含量 食物 鐵含量 食物 鐵含量

大米 0.7 菠菜 2.9 瘦豬肉 3.0

標準粉 3.5 雪裡蕻 3.2 豬肝 22.6

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小米 5.1 芹菜(莖) 1.2 豬血 8.7

玉米麵 3.2 油菜 1.2 瘦牛肉 2.8

大豆 8.2 葡萄乾 9.1 雞肉 1.4

綠豆 6.5 紅棗(幹) 2.3 雞肝 12.0

紅小豆 7.4 烏棗 3.7 雞血 25.0

芝麻醬 58.0 黑木耳 97.4 雞蛋 2.3

海帶 4.7 海米 11.0

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