丹·懷特殺死了三藩市市長喬治·莫斯科尼和市政委員哈威·米爾克。 在審理此案時, 懷特請來一位精神病學家作為他的證人。 這位精神病學家指出, 在懷特謀殺兩位死者的前幾天, 他一直在食用甜品。 這個說法遭到了在場人士的嘲笑, 大家對他的“甜品辯護”嗤之以鼻。 精神病學家繼續指出, 正是因為間歇性地食用了大量的甜品, 而懷特又患有低血糖症, 所以他的血糖水準才會忽然升高, 然後忽然降低。 不穩定的血糖導致了他的自控力起伏不定, 也就會產生失控行為。
當然, 辯護律師的辯詞並非是說血糖水準的不穩定讓懷特殺了人,
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我們先不必考慮這件案子是否符合法律規定, 但它的確證明瞭一點:人在血糖較低時, 會很難控制自己的思想和行為。 犯罪心理學的一項研究也證明了這個觀點。 研究人員發現, 在美國被關押的犯罪人員之中, 有80%的人血糖的平均水準偏低。 其他的許多研究也都顯示, 患有低血糖症的人更容易出現犯罪行為:盜竊、違反交通規則等行為。
研究人員還發現, 低血糖患者的自控力之所以比較弱, 是他們的耐糖能力受到了損傷;耐糖能力損傷後,