有些地方有給寶寶開葷的習俗。 按照習俗， 滿四個月的時候， 要給寶寶做一個開葷的儀式。 寶寶開葷其實就是添加輔食餵養的意思。 寶寶幾個月能開葷？吃什麼東西開葷最好？這是很多新生媽咪們都在煩惱的問題。 那麼， 下面就來聊聊什麼時候可以給寶寶添加輔食。 寶寶輔食添加要注意些什麼？不同月齡的寶寶輔食添加的食物有什麼不同呢?
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寶寶開葷儀式
通常來說， 嬰兒在滿3個月後， 也就是第4個月時可以吃輔助食品， 因為在前三個月裡， 小寶寶的唾液腺分泌非常少， 我們知道， 唾液中含有澱粉酶， 消化道裡也有澱粉酶， 當澱粉酶相當少時， 小寶寶吃了澱粉以後， 就不容易消化。 所以， 我們主張滿3個月後， 才給寶寶添加輔助食品。
可以給寶寶添加輔食的信號
媽媽們怎樣得知寶寶需要添加輔食呢?其實， 寶寶在身體需要補充更多營養的時候會發出一定的“信號”。
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1、如果大人吃東西時， 寶寶在一旁目不轉睛地看著， 表現出極大的興趣， 或者喜歡抓大人正要吃的東西， 媽媽就要及時get到這一添加輔食的信號哦。
2、當爸爸媽媽舀起食物放進寶寶嘴裡時， 寶寶會嘗試著舔進嘴裡並咽下， 顯得很高興、很好吃的樣子， 那麼表明小傢伙開始對食物感興趣了， 媽媽此時就要考慮給寶寶添加輔食了呢。
3、寶寶的吞咽功能完善， 挺舌反射消失。 寶寶的舌頭及嘴部肌肉發展至可將舌頭上的食物往嘴巴後面送， 一起來完成咀嚼的動作， 而不會總將送到舌頭上的任何食物都往外吐。
4、媽媽會發現寶寶餓得快， 即便吃了足量的母乳或增加了餵奶的次數，
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5、寶寶吃喝睡玩、大小便以及精神反應都正常， 完全沒有生病的跡象， 但是卻連續幾天哭鬧或有煩躁的表現， 這時候就要考慮寶寶是否到了添加輔食的年齡。
7、寶寶一直都在吃母乳， 但是近一兩個月的身高、體重的增長都不太好， 生長曲線過於平緩， 不能達到正常標準， 這個時候就需要添加輔食了。
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添加輔助食品的原則
一、注意衛生
給寶寶添加的輔食最好現吃現做， 如不能現吃現做， 也應將食物重新蒸煮。 添加輔食的用具要經常消毒， 以防病毒侵入寶寶體內引起疾病。 。
4個月的寶寶可以喝點肉湯， 先給瘦肉湯， 不要有油， 第一次先給1調羹， 第二次再加1調羹。 在喝了第一次， 觀察幾天， 如無不適， 可以繼續加。 然後可以給寶寶喝魚湯、牛肉湯等， 注意把油撇掉。
二、一種到多種
按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。 開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，
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三、從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時， 都還沒有長出牙齒， 只能給寶寶喂流質食品， 逐漸再添加半流質食品， 最後發展到固體食物。
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四、從細小到粗大
寶寶的食物顆粒要細小， 口感要嫩滑， 鍛煉寶寶的吞咽功能， 為以後過渡到固體食物打下基礎。 在寶寶快要長牙或正在長牙時， 媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大， 這樣有利於促進寶寶牙齒的生長， 並鍛煉他們的咀嚼能力。
五、從少到多量
每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大，以後逐漸增加。
六、遇到寶寶不適要立刻停止添加
寶寶吃了新添的食品後，要密切觀察寶寶的消化情況，如出現腹瀉，或便裡有較多黏液的情況，要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常後再重新少量添加。
七、吃流質或泥狀食品的時間不宜過長
不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品，這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。
八、不可很快讓輔食替代乳類
6個月以內，主要食品應該以母乳或配方奶粉為主，其他食品作為一種補充食品。
九、添加的輔食要鮮嫩、衛生、口味好
給寶寶製作食物時，不要注重營養忽視了口味，這樣不僅會影響寶寶的味覺發育，為日後挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產生厭惡，影響營養的攝取。
十、培養寶寶進食的愉快心理
給寶寶喂輔食時，首先要營造一個快樂和諧的進食環境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候餵食。寶寶表示不願吃時，千萬不可強迫寶寶進食。
給嬰兒添加的輔食的順序
4-5個月強化鐵米粉菜泥果泥
6-7個月稀飯爛麵條菜末蛋黃魚泥豆腐動物血
8-9個月肉末動物內臟烤饅頭片磨牙棒(餅) 餅乾雞蛋
10-12個月稠粥軟飯碎肉碎菜餛飩
寶寶添加輔食時間表
給寶寶添加輔食，需要根據不同的年齡、不同的階段來選擇不同的食物，輔食可不能隨意添加。下面為大家總結一份寶寶添加輔食時間表，媽媽們趕緊學起來吧!
4-6月
4-6月寶寶的飲食仍應以母乳為主，也可以喝一些配方奶，輔食添加上以讓寶寶嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1-2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉，蔬菜泥，水果汁，雞蛋黃等等。總體來說，4-6個月寶寶輔食是從流質型向吞咽型過渡。
小貼士：寶寶6個月後，媽媽可以為寶寶自製泥糊作為輔食，但不少媽媽表示自製輔食需要很多時間，並且沒辦法做到很精細，那麼此時媽媽可以選擇給寶寶餵食市面上銷售的佐餐泥，在選擇佐餐泥產品時，需要特別注意兩點，一是佐餐泥的食材選擇是否優質、全面，二是該佐餐泥產品是否純天然無添加香精香料或防腐劑。如大品牌亨氏，通過全球選材和科學配方，製作出質地細膩、安全衛生並且不含香精和防腐劑的佐餐泥，這可是比自製的泥類輔食更安全，營養更均衡哦!
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7-9月
在7-9個月這個階段，媽媽們應繼續讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7-9個月，可以讓寶寶學會吃高品質的菜粥或爛麵條。這些都是寶寶學習咀嚼和吞咽的好食材，在這關鍵時期學會吃菜粥或爛麵條，就可以幫助寶寶在之後順利過渡到吃軟飯或其他麵食。
小貼士：媽媽給寶寶挑選麵條時，一定要選擇專門提供給嬰幼兒吃的麵條。成人麵條一般面質較韌，且普遍添加食鹽，不利於寶寶咀嚼和消化，容易對寶寶腎臟造成負擔。在選擇嬰幼兒麵條時，媽媽們應選擇營養全面均衡、不添加食鹽、面身柔軟、易咀嚼易消化的寶寶面，市售的寶寶面還有掛麵和特製的粒粒面可供選擇。
9-11月
這個階段最重要的是給寶寶建立全天三餐三點的飲食模式，即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高品質的菜粥或爛麵條，上午9點及下午3點左右各一次點心，一天共有6次。到9個月時， 大多數寶寶都能夠吃“手指食物”。到12個月時，大多數寶寶可以吃的食物類型就可以和其他家庭成員一樣了。
小貼士：手指食物，即寶寶可以用手指抓著或捏著吃的食物。它可以是一根稍微蒸軟的胡蘿蔔條，可以是一塊烤到微黃的吐司，也可以是一顆小小的肉丸子。
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1-2歲
1-2歲的寶寶的飲食逐漸向成人飲食模式轉變，可以接續三餐三點的飲食模式。這個時候寶寶飲食的種類和稠度要不斷增加，最初吃的粥、軟飯、爛麵條要逐漸變成一些乾飯，另外也可嘗試餛飩、餃子、饅頭、薄餅等。
小貼士：1-2歲時，寶寶的飲食習慣正以乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，寶寶的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。此時，媽媽需要控制寶寶的進餐時間和養成良好的進餐習慣，從而培養寶寶良好飲食習慣。
並鍛煉他們的咀嚼能力。五、從少到多量
每次給寶寶添加新的食品時，一天只能喂一次，而且量不要大，以後逐漸增加。
六、遇到寶寶不適要立刻停止添加
寶寶吃了新添的食品後，要密切觀察寶寶的消化情況，如出現腹瀉，或便裡有較多黏液的情況，要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常後再重新少量添加。
七、吃流質或泥狀食品的時間不宜過長
不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品，這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期，可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。
八、不可很快讓輔食替代乳類
6個月以內，主要食品應該以母乳或配方奶粉為主，其他食品作為一種補充食品。
九、添加的輔食要鮮嫩、衛生、口味好
給寶寶製作食物時，不要注重營養忽視了口味，這樣不僅會影響寶寶的味覺發育，為日後挑食埋下隱患，還可能使寶寶對輔食產生厭惡，影響營養的攝取。
十、培養寶寶進食的愉快心理
給寶寶喂輔食時，首先要營造一個快樂和諧的進食環境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候餵食。寶寶表示不願吃時，千萬不可強迫寶寶進食。
給嬰兒添加的輔食的順序
4-5個月強化鐵米粉菜泥果泥
6-7個月稀飯爛麵條菜末蛋黃魚泥豆腐動物血
8-9個月肉末動物內臟烤饅頭片磨牙棒(餅) 餅乾雞蛋
10-12個月稠粥軟飯碎肉碎菜餛飩
寶寶添加輔食時間表
給寶寶添加輔食，需要根據不同的年齡、不同的階段來選擇不同的食物，輔食可不能隨意添加。下面為大家總結一份寶寶添加輔食時間表，媽媽們趕緊學起來吧!
4-6月
4-6月寶寶的飲食仍應以母乳為主，也可以喝一些配方奶，輔食添加上以讓寶寶嘗試吃為主要目的。添加的量從少量開始，即從1-2勺開始，以後逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉，蔬菜泥，水果汁，雞蛋黃等等。總體來說，4-6個月寶寶輔食是從流質型向吞咽型過渡。
小貼士：寶寶6個月後，媽媽可以為寶寶自製泥糊作為輔食，但不少媽媽表示自製輔食需要很多時間，並且沒辦法做到很精細，那麼此時媽媽可以選擇給寶寶餵食市面上銷售的佐餐泥，在選擇佐餐泥產品時，需要特別注意兩點，一是佐餐泥的食材選擇是否優質、全面，二是該佐餐泥產品是否純天然無添加香精香料或防腐劑。如大品牌亨氏，通過全球選材和科學配方，製作出質地細膩、安全衛生並且不含香精和防腐劑的佐餐泥，這可是比自製的泥類輔食更安全，營養更均衡哦!
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7-9月
在7-9個月這個階段，媽媽們應繼續讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。在7-9個月，可以讓寶寶學會吃高品質的菜粥或爛麵條。這些都是寶寶學習咀嚼和吞咽的好食材，在這關鍵時期學會吃菜粥或爛麵條，就可以幫助寶寶在之後順利過渡到吃軟飯或其他麵食。
小貼士：媽媽給寶寶挑選麵條時，一定要選擇專門提供給嬰幼兒吃的麵條。成人麵條一般面質較韌，且普遍添加食鹽，不利於寶寶咀嚼和消化，容易對寶寶腎臟造成負擔。在選擇嬰幼兒麵條時，媽媽們應選擇營養全面均衡、不添加食鹽、面身柔軟、易咀嚼易消化的寶寶面，市售的寶寶面還有掛麵和特製的粒粒面可供選擇。
9-11月
這個階段最重要的是給寶寶建立全天三餐三點的飲食模式，即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高品質的菜粥或爛麵條，上午9點及下午3點左右各一次點心，一天共有6次。到9個月時， 大多數寶寶都能夠吃“手指食物”。到12個月時，大多數寶寶可以吃的食物類型就可以和其他家庭成員一樣了。
小貼士：手指食物，即寶寶可以用手指抓著或捏著吃的食物。它可以是一根稍微蒸軟的胡蘿蔔條，可以是一塊烤到微黃的吐司，也可以是一顆小小的肉丸子。
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1-2歲
1-2歲的寶寶的飲食逐漸向成人飲食模式轉變，可以接續三餐三點的飲食模式。這個時候寶寶飲食的種類和稠度要不斷增加，最初吃的粥、軟飯、爛麵條要逐漸變成一些乾飯，另外也可嘗試餛飩、餃子、饅頭、薄餅等。
小貼士：1-2歲時，寶寶的飲食習慣正以乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，寶寶的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。此時，媽媽需要控制寶寶的進餐時間和養成良好的進餐習慣，從而培養寶寶良好飲食習慣。