瞭解蔬菜的錯誤吃法, 讓你用正確的方法攝取多樣營養!
1.經常在餐前吃番茄
番茄應該在餐後再吃。 這樣, 可使胃酸和食物混合大大降低酸度, 避免胃內壓力升高引起胃擴張, 使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。
2.胡蘿蔔與蘿蔔混在一起做成泥醬
不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。 因為, 胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素, 會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
3.過量食用胡蘿蔔素
雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養, 但也要注意適量食用。 寶寶過多飲用以胡蘿蔔或 番茄做成的蔬菜果汁, 都有可能引起胡蘿蔔血症,