你會給孩子飲水嗎

也許你會認為這個問題是小題大做， 故弄玄虛， 因為飲水是每日必做之事， 哪個不會？其實不然， 給孩子喝水確實有學問， 裡面飲食著許多科學道理。 這裡， 有四個有關飲水的問題， 讓我們一一看來。 　
問題之一：飲什麼溫度的水？　
經研究， 喝燒開後再冷卻至室溫的水最有利於健康。 燒開後再冷卻的水， 其中的氣體比未煮之前少一半左右， 因而水分子之間的凝聚力增加。 這樣的水與人體細胞內水的特性十分接近， 與人體細胞有良好的親和性， 所以涼開水最容易被人體吸收並透過細胞膜， 有利於新陳代謝， 增加備註中的血紅蛋白， 並能增進機體的免疫功能。 經科學家觀察， 常飲涼開水的人體內脫氫酶活性高， 不易疲勞。 　
需要注意的是， 涼開水暴露在空氣中後， 氣體又會重新進入水中。 因此， 燒開後冷卻4-6小時內的涼開水， 是最理想的飲用水。 長期貯存以及反復傾倒的涼開水會被細菌污染， 所以每次煮的水不要太多。 不要將涼開水反復燒開， 否則水中的重金屬濃縮， 不利健康。 夏天可飲與室溫溫度相同的涼開水， 冬天則應飲稍溫的開水， 因太冷的水會損傷孩子嬌嫩的消化道黏膜， 影響消化能力， 引起腹痛、食欲不振等， 甚至發展為胃炎。 　
問題之二：什麼時候飲水最好？　
最有利的飲水時間是飯前半小時到1小時。 飯前飲水會占了胃的容積， 影響食欲， 而飯後飲水則會將已與食糜混合的消化液稀釋， 造成消化不良， 影響營養吸收。 如果飯前半小時到1小時飲水， 則吃飯時水已從胃內排空， 並經小腸吸收， 通過備註迴圈至全身， 因而能增加唾液和胃液的分泌， 並使進食時消化液分泌達到高峰， 從而增進食欲， 有利消化。 　
問題之三：每次飲多少水？　
正常情況下， 3歲內的小兒每次飲水不應超過100毫升， 3歲以上可增至150毫升。 只要小便正常， 可根據實際情況讓孩子少量多次飲水。 出汗時應增加飲水次數， 而不是增加每次飲水量。 4個月以內母乳餵養的嬰兒， 如果沒有明顯出汗， 不必另行飲水， 因為喂水會減少吃奶的量， 不利於嬰兒營養素的攝入。