你家孩子有毛病， 你家孩子才有毛病呢！誰都不希望自己孩子有毛病， 可是， 有個小毛病， 卻常被大家忽略， 那就是挑食。 有些家長覺得孩子不吃某些東西很正常， 甚至覺得自家孩子養的金貴啊， 不是凡人啊！於是乎就不是很在意孩子的挑食或者偏食， 可是這不僅僅會影響孩子的身體發育， 導致發育遲緩， 還可能影響孩子的性格， 造成情緒異常等。
一、挑食、偏食的表現
1.吃飯的時候不吃米飯， 光吃肉；
2.不吃青菜， 即便是吃也只是嘗一下味道過一下嘴巴就吐掉了；
3.喜歡吃蛋， 一天能吃好幾個雞蛋， 打嗝都帶著雞蛋味；
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4.喜歡油炸食品， 尤其是炸雞塊， 吃完了以後就沒肚子吃飯了；
5.特別愛喝牛奶、優酪乳、奶昔等， 就是不愛吃飯；
6.只喜歡湯泡飯， 不喜歡吃菜。
二、挑食、偏食對性格的影響
孩子挑食不僅僅會引發疾病， 比如缺乏營養元素造成的皮膚病， 或者生長發育遲緩等， 還可能影響孩子的情緒， 導致孩子性格上甚至心理上的疾病。
1.患多動症
多動症往往發生於5-7歲的男孩身上， 孩子往往比較好動、話多， 坐不住， 上課注意力不集中， 甚至喜歡罵人， 或者打架等。
孩子如果攝入過多的酪氨酸、水楊酸鹽或者調味料、添加劑或者鉛攝入量超標等， 都會引發孩子多動。 只要發現孩子患有多動症， 能夠減少此類食物的攝入， 孩子的狀況能夠得到明顯的控制，
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2.脾氣乖張
有些小孩子脾氣非常差， 而且特別喜歡發火。 這除了由於家長嬌慣或者教育失誤以外， 還可能是由於孩子吃了過多的甜食。 大量的糖分攝入體內需要進行代謝， 而代謝糖分需要消耗大量的VB1， 如果消耗掉過多的VB1， 則會導致體內產生大量的丙酮、乳酸等代謝廢物， 還會蓄積在孩子的大腦細胞中。 當這類物質在體內含量較多時很容易引發情緒不穩， 愛哭愛鬧，
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3.行為異常
挑食、偏食會導致孩子體內缺乏某些營養元素， 從而影響孩子的性格， 甚至行為。 比如缺乏VE， 就會導致孩子智力障礙；缺乏VC會導致孩子反應遲鈍、呆滯麻木、性格孤僻；如果缺鋅可能會引發異食癖。
