1、魚肝油是什么?它的功效是什么?
魚肝油中主要是維生素A和D。
維生素A 的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。 .維生素A 缺乏時可引起:小兒骨骼發育遲緩;影響牙齒牙釉質細胞發育, 牙齒不健全;上皮組織結構受損;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收;促進腎小管對鈣磷的重吸收。 維生素D缺乏時可引起:鈣磷經腸道吸收減少, 骨樣組織鈣化障礙;佝僂病, 表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
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維生素A 和D都是脂溶性維生素。 維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝, 其次是乳類和蛋類中。 另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中, 如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等, 在肝臟胡蘿卜素轉變為維生素A。
維生素D主要存在于動物的肝臟, 尤其是海魚的肝臟中。 另外, 皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。 人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。
可見, 魚肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。
2、什么情況下需要補充魚肝油?
以下情況需補充魚肝油:
如果嬰兒母乳不足或斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使維生素A 和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素 A和或D的缺乏。
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乳中維生素A 的含量高于牛乳, 如果乳母營養充足、膳食平衡, 乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。 而維生素D 在母乳和牛乳中都較少, 所以無論是人乳喂養或 牛乳喂養的嬰兒, 自出生后2-3周起, 每日須給服維生素D 400 單位的預防劑量, 連續服用2-3年, 尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的小兒, 更需要額外補充維生素A和D 。
2-3歲以后, 小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多, 一般無須再額外補充魚肝油。
3、新生寶寶需要加喂魚肝油嗎?
佝僂病是嬰幼兒時期常見的一種慢性營養不良性疾病,
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體內維生素D主要依靠太陽的作用形成。 因陽光中的紫外線能將皮膚中的7脫氫膽固醇變成膽骨醇(維生素D3)。 其次, 食物中也含少量維生素D, 特別是濃縮魚肝油中含量較多。
世界各地都有佝僂病的發生,
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一些在冬春季節妊娠的孕婦, 如果在孕晚期沒有補充維生素D及鈣劑, 出生的新生兒非常容易發生先天性佝僂病。 新生兒期很少曬太陽, 而人奶、牛奶含維生素D很少, 不能滿足每日的需要量, 導致佝僂病加重, 影響生長發育。 為了防止小兒患佝僂病, 在新生兒出生半月后, 必須加服魚肝油。
4、補充魚肝油并非多多益善
維生素A和維生素D的每日推薦攝入量, 分別為2500-5000單位和400-800單位。 如果短時間內攝入大劑量, 或者長時間每日攝入過量維生素A 和D都可引起中毒。 表現為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關節痛、肌肉痛等等。 市售濃維生素AD滴劑(濃魚肝油滴劑)每克含維生素A和D 分別為5萬單位和5千單位,
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我們經常可以見到一些家長, 說已經給孩子添加了各種維生素, 怎么孩子胃口還是不好?體重不增?仔細追問寶寶的喂養情況, 原來是以配方奶粉喂養, 又加服魚肝油, 或者還加服多種維生素糖漿, 其結果是雖然未到中毒劑量, 已屬過量, 停服魚肝油后食欲明顯改善。
所以我們在喂鋪各種嬰兒配方奶粉及強化食品時, 一定要仔細閱讀配方中維生素 A和D的含量, 應注意嬰兒每日攝入的總量, 包括來自各種維生素強化食品, 避免用量過大, 甚至引起中毒。
5、如何適當給寶寶添加魚肝油?
在一般人心目中, 嬰兒時期經常服用魚肝油已成為必不可少的東西, 魚肝油中含有維生素A和D,維生素A不足能夠影響寶寶皮膚和視力的發育,維生素D不足則有能夠招致佝僂病的發作,由于維生素D可推進食物中鈣質的接收,對寶寶的骨骼發育也有主要作用。母乳和牛奶中維生素A、D的含量都比擬少,為了滿意寶寶成長發育的需求,不管是母乳喂養還是人工喂養的寶寶,一般從出生后第三周起都會適當添加魚肝油。但值得注意的是,維生素A、D均為脂溶性維生素,與其他水溶性維生素如C、B1、B2等不同,過量攝入維生素A、D不能被及時排除,而會在體內貯存起來,進而產生毒性作用。
魚肝油由于劑型、產地及使用原材料的不同導致維生素A、D含量及比例都有差別,在給嬰幼兒添加魚肝油時一定要小心,以免發生意外。
首先,大家要認識到魚肝油不是滋補藥品,不是用量越多越好,相反,過多攝入維生素A、D有中毒的危險,因此,要根據是用來預防還是治療佝僂病或夜盲癥,正確選擇劑型、用量及使用期限,以防過量。
其次,魚肝油同時含有豐富的維生素A、D,兩者的功能及副作用又各不相同,在治療佝僂病或夜盲癥時,因用量較大,時間較長,應分別使用單純的維生素D或A制劑,以免導致另一種維生素中毒。在國內,維生素A的急慢性中毒以大城市6個月或3歲的嬰幼兒發病率最高,多因家長期給小兒服用魚肝油所致。
嬰幼兒日常服用的魚肝油應該選擇膳食補充型魚肝油,補充日常膳食中含量外額外需要的營養素含量,使用于亞健康和健康狀態的寶寶,而目前市場上OTC類魚肝油主要用途是治療因缺乏Va、Vd而缺鈣引起的病癥,適用人群是病態兒童,正常不能日常長期使用,否則易引起過量。《中國營養學會》嬰幼兒營養素參考攝入量科學配比Va:Vd-嬰兒2:1,幼兒3:1,含量滿足日常膳食的補充量即可,既能滿足嬰兒每日維生素d需要量,又不會造成維生素a中毒。所以各位媽媽在選擇時要留意了,日常補充要選擇膳食型的,非OTC用藥,而且最好是有分年齡段的,比較安全可靠。
6、注意事項:
(1)孩子常用的魚肝油也很怕光,遇光后藥效會降低。所以對于維生素、抗生素以及氨茶堿、硝酸甘油及各種針劑等,儲存時最大禁忌就是陽光,有效避免方法即避光存放。為避免遇光變質,最好放置在棕色瓶中并置于暗處保存。
(2)魚肝油與維D不可疊加吃. 不少家長總認為,多吃點、多補點,對孩子健康總有好處。在醫生的指導下,適量地服用一、兩種保健品可能沒問題,但將各種保健品都混在一起亂吃,如果吃得太多,可能引起營養素疊加,其中有的營養素的量可能超過需要的標準,出現隱患。
魚肝油中含有維生素A和D,維生素A不足能夠影響寶寶皮膚和視力的發育,維生素D不足則有能夠招致佝僂病的發作,由于維生素D可推進食物中鈣質的接收,對寶寶的骨骼發育也有主要作用。母乳和牛奶中維生素A、D的含量都比擬少,為了滿意寶寶成長發育的需求,不管是母乳喂養還是人工喂養的寶寶,一般從出生后第三周起都會適當添加魚肝油。但值得注意的是,維生素A、D均為脂溶性維生素,與其他水溶性維生素如C、B1、B2等不同,過量攝入維生素A、D不能被及時排除,而會在體內貯存起來,進而產生毒性作用。魚肝油由于劑型、產地及使用原材料的不同導致維生素A、D含量及比例都有差別,在給嬰幼兒添加魚肝油時一定要小心,以免發生意外。
首先,大家要認識到魚肝油不是滋補藥品,不是用量越多越好,相反,過多攝入維生素A、D有中毒的危險,因此,要根據是用來預防還是治療佝僂病或夜盲癥,正確選擇劑型、用量及使用期限,以防過量。
其次,魚肝油同時含有豐富的維生素A、D,兩者的功能及副作用又各不相同,在治療佝僂病或夜盲癥時,因用量較大,時間較長,應分別使用單純的維生素D或A制劑,以免導致另一種維生素中毒。在國內,維生素A的急慢性中毒以大城市6個月或3歲的嬰幼兒發病率最高,多因家長期給小兒服用魚肝油所致。
嬰幼兒日常服用的魚肝油應該選擇膳食補充型魚肝油,補充日常膳食中含量外額外需要的營養素含量,使用于亞健康和健康狀態的寶寶,而目前市場上OTC類魚肝油主要用途是治療因缺乏Va、Vd而缺鈣引起的病癥,適用人群是病態兒童,正常不能日常長期使用,否則易引起過量。《中國營養學會》嬰幼兒營養素參考攝入量科學配比Va:Vd-嬰兒2:1,幼兒3:1,含量滿足日常膳食的補充量即可,既能滿足嬰兒每日維生素d需要量,又不會造成維生素a中毒。所以各位媽媽在選擇時要留意了,日常補充要選擇膳食型的,非OTC用藥,而且最好是有分年齡段的,比較安全可靠。
6、注意事項:
(1)孩子常用的魚肝油也很怕光,遇光后藥效會降低。所以對于維生素、抗生素以及氨茶堿、硝酸甘油及各種針劑等,儲存時最大禁忌就是陽光,有效避免方法即避光存放。為避免遇光變質,最好放置在棕色瓶中并置于暗處保存。
(2)魚肝油與維D不可疊加吃. 不少家長總認為,多吃點、多補點,對孩子健康總有好處。在醫生的指導下,適量地服用一、兩種保健品可能沒問題,但將各種保健品都混在一起亂吃,如果吃得太多,可能引起營養素疊加,其中有的營養素的量可能超過需要的標準,出現隱患。