新生兒出生後的2~4周內生長最快, 按新生兒中等增長速度計算, 每日增長體重在30克以上。 新生兒補充營養的主要方式為:母乳餵養、混合餵養和人工餵養。
新生兒期較其它各期相對營養素需要為高, 為保證新生兒營養素的供給, 減少或避免新生兒生理性體重減輕, 應注意新生兒的營養供給量。
新生兒的營養和需要量
(1)熱能:估計新生兒每日每公斤體重需熱能(120~100)千卡/公斤, 如小兒出生時體重為3公斤, 每日約需熱能360~300千卡(表5)。
(2)蛋白質:新生兒時期處於正氮平衡狀態, 不僅要求相當高的量, 而且需要優質的蛋白質。
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(3)脂肪:新生兒需要各種脂肪酸和脂類, 其中必需脂肪酸的攝入應占總熱能的1~3%, 即新生兒每日攝入的脂肪應為15~18克。
(4)碳水化物:母乳餵養時, 碳水化物的攝入應占熱能的50%。 3公斤的嬰兒每日應攝入碳水化物45克。
(5)其它各種營養素:每日需攝入鈣400~600毫克、鐵10毫克、維生素A200微克視黃醇當量、維生素D10微克, 水按每日每公斤體重80~150毫升, 母乳餵養的新生兒也應補充水份。