鼓勵兒童多吃水果, 似乎大家都知道, 但真正吃起水果來, 還是很有講究的:
挑選當季水果購買水果時應首選當季水果, 每次買的數量不要太多, 水果儲存時間過長會降低營養成分, 選擇新鮮、有光澤、沒有黴點的水果。
吃水果的最佳時間飽餐之後不要馬上給兒童吃水果,
餐前也不是吃水果的最佳時間。
應把吃水果的時間安排在兩餐之間,
比如午睡醒來之後,
吃一個蘋果或者橘子。
與兒童體質相宜體質偏熱容易便秘的兒童最好吃寒涼性水果, 如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等;如果兒童體內缺乏維生素A、維生素C,
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不能多吃水果含糖量高, 吃多了會造成食欲不振, 還會影響消化功能, 每天吃的水果不應超過3種。 有些水果不能與其他食物一起食用, 比如柿子與紅薯、螃蟹不能同吃。
正確清洗吃水果前應將水果清洗乾淨, 並在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘, 再用流動水沖淨後食用;水果能削皮的儘量剝去皮。