最近在社區聽到兩個媽媽的對話：
“還沒有， 兒子剛剛10個月， 肉不好消化， 再等等！”
“嗯， 我們家也是一歲才給吃的肉”……
實在聽不下去了！1歲才給寶寶吃肉？！你給娃吃太晚啦！
關於寶寶吃肉這個問題，
很多媽媽搞不清楚。
嬰幼兒對於營養有極高的要求， 人生中沒有任何時期像0-2歲階段， 吃很少的食物， 但是卻增加1倍多的身高， 3-4倍的體重。 這個階段的寶寶， 對於食物的營養密度有極高的要求， 特別是在6-23個月時， 鋅鐵等微量元素， 維生素， 蛋白質等都對寶寶的發育潛力（Developmental potential）有至關重要的影響，
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紅肉中鐵的吸收率大約為25%， 是蔬菜中鐵的吸收率10%的兩倍多， 雖然滿6個月的嬰兒能攝取的肉類， 還不足以提供全部的鐵需求， 但是配合強化鐵的米粉（不推薦給剛添加輔食的嬰兒吃不含鐵的米粉）， 添加的蔬菜水果等， 可以最大化的達到營養需求。
不吃肉可能導致缺鐵添加輔食後不儘快吃肉的孩子， 很難滿足營養需求， 特別是對鐵的需求。 在非洲缺少食物的地區， 往往嬰幼兒的貧血率高達40%以上， 而缺鐵性貧血又是最主要的原因， 有足夠多的研究和證據表明，
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