使用營養補充食品的幾點注意事項

日常飲食是飲食營養不可替代的飲食方式和飲食習慣， 它在一定程度上提供了人體所需的營養， 是人類賴以生長、發育、成長和維持健康的根本保證， 不可挑戰。 但從現代營養學的觀點來看， 也有其不足之處， 即無法做到均衡營養。 即使是百分百地按食物金字塔的要求去精心炮製， 恐怕也難於做到。 因為現代營養掌握要求的不是“大概”和“差不多”的概念， 而是定性（具體到什麼營養素）和定量（具體到多少毫克）。

人體所需的營養素不下百種， 其中大部分是可以由肌體自身合成的， 而只有40種是肌體不能合成，

必須從食物中攝取的。 很顯然， 單純依靠日常飲食， 是難於滿足這40種營養素需求的。 當今社會， 物質豐富， 但仍不乏營養缺乏者， 正說明這一點。 也正因為如此， 營養補充食品應運而生。

當然， 這裡所講的營養補充食品， 並非指人工合成的（各種丸、片和膠囊）， 而是指由天然食物提取製成的。 這些營養補充食品， 雖然或多或少經過加工， 也流失了一些營養素， 不完全等同于我們的祖先所吃的天然動、植物， 但在當前食物污染嚴重， 營養不均衡的情況下， 不失為補充營養的好方法。

選用營養補充食品作為營養調理是十分明智的， 在當今現實中， 很多疾病都是吃出來的， 包括某些營養素（如脂肪、糖）過剩造成的（如各種心腦血管疾病、糖尿病）和某些營養素（如某些維生素和礦物質）不足所造成的（如骨質疏鬆症、夜盲症、佝僂症、壞血病等）。

還有一種亞健康狀態， 更是無孔不入。 通過營養補充食品的長期調理， 使體內營養達到均衡， 無形中就達到有病治病， 無病預防， 保健、強身的效果。

使用營養補充食品， 有幾點是需要提示一下的：

1．堅持天天用、長期用肌體營養失調或不均衡， 決非一朝一夕的事， 另外營養補充食品就是為補充日常飲食之不足而設的。 就基於這兩點， 營養補充食品就要天天用、長期用， 就像平時飲食獲得營養一樣。 急於求成， 三天打魚兩天曬網， 是難於奏效的。 當然也決非一日三餐地吃， 可靈活掌握。 如果是用於保健， 即用保健量， 可選早、中、晚任何一個時段，

最好是餐後用或隨餐吃。 如果用於對症調理， 對其有特效的品種就要用加強量， 可分兩到三次餐後用。 用前最好是諮詢一下營養師或醫生。

2．品種要齊全、搭配要合理體內的營養素， 各有功能， 各司其職， 雖互有相關， 但又不可替代。 如果你想調出個好狀態， 一個好的身體， 人體所需要的40種營養素缺一不可， 都要補充。 因此， 如何選擇一套品種齊全， 又搭配合理的營養補充食品， 顯得十分重要。 在決定之前， 最好是諮詢一下營養師或醫生。

3．要認真挑選現行市面的營養補充食品種類繁多， 五花八門， 使人眼花繚亂， 難於適從。 其中不少為知名品牌、品質優勝者；也有品質平平， 吃不好也不會壞者；更有甚者， 是偽劣產品。

因誤食而導致病症造成社會問題的， 也時有報導。 因此， 建議使用之前， 一定要認真閱讀包裝盒上的標示， 將不同牌子比較一下， 儘量選擇那些明確標明成分、含量、有效期、價格、適用範圍、使用方法等的產品。 千萬不要購買那些用詞含混不清、模棱兩可， 或誇大其詞， 遮遮掩掩， 或標示不全的產品， 以免花錢不討好， 吃出問題來， 不但不利於健康， 反受其害。