材料：枸杞， 酒釀200克， 雞蛋2個， 冰糖， 水一大碗。
做法：
1、鍋中大碗水， 放入枸杞先煮5分鐘。
2、然後倒入酒釀， 大火燒開， 加入適量的冰糖攪拌。
3、最後倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。
黃豆花生豬蹄湯
材料：豬蹄， 黃豆， 花生， 蔥， 薑， 料酒， 鹽。
做法：
1、花生， 黃豆提前浸泡6-8小時。
2、豬蹄用鑷子拔去雜毛洗淨， 斬塊， 焯水、再洗淨。
3、湯鍋裡放入豬蹄、花生、黃豆、蔥薑和足量清水， 大火燒開後撇去浮沫。
4、加入料酒， 轉小火燉煮2小時左右， 最後用鹽調味即可。
木瓜鮮奶湯
材料：木瓜一個， 鮮牛奶500克， 清水一大碗， 冰糖適量。
做法：
1、木瓜去皮、去籽，
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2、往鍋中倒入一大碗水， 入木瓜、冰糖， 中火煮開。
3、轉小火， 繼續煮5-8分鐘。
4、倒入牛奶， 攪勻， 稍微加熱即可。
小貼士：
1、木瓜最好不要選太軟的， 以八成熟為宜。 購買時用手觸摸， 果實堅而有彈性者為佳。
2、鮮牛奶下鍋後， 只需稍稍加熱即可離火。 千萬不要久煮， 以免營養流迭。
花生雞爪湯
材料：花生100克， 雞爪500克， 薑片適量， 料酒1大勺， 鹽1/2小勺。
做法：
1、花生用溫水浸泡30分鐘。
2、從超市買來雞爪， 剪去腳指甲， 洗淨改刀剁成兩段。
3、鍋中適量清水放入雞爪， 倒入料酒焯水， 撈出瀝幹。
4、鍋中適量清水， 將焯好的雞爪和生薑片一起放入湯鍋中。
5、倒入花生， 大火煮沸後轉小火， 慢慢的煮上兩小時左右。
6、調入鹽， 燜五分鐘即可。
