添加輔食是嬰兒斷奶前的一個階段。 從出生3～4個月左右開始， 單純的母乳餵養已無法滿足嬰兒所需的營養。 父母要一邊關注寶寶的大便情況和餵養方法， 一邊逐步過渡到添輔食階段， 切忌勉強和激進。
1. 準備期(3～4個月)
沐浴後， 用調羹或奶瓶喂少許涼開水或燒熟的蔬菜汁， 鮮榨的蘋果汁、橘子汁可用白開水稀釋後用來補充水分。
這個時期是寶寶開始適應母乳以外的味道以及適應調羹和奶瓶的時期。 家長可以先嘗嘗看， 確保溫度適宜， 再喂寶寶。 調羹和奶瓶要注意消毒。
TIPS：
★添加蔬菜汁、水果汁時， 最好一樣一樣嘗試，
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★往蔬菜汁和水果汁里加些水， 以免寶寶養成重口味的習慣。
★先給寶寶喂淡淡的蔬菜汁， 過一陣再喂水果汁， 不然， 寶寶吃慣了甜甜的果汁， 會對蔬菜汁敬而遠之哦！
★家長在嘗試食物溫度時， 要另外拿個調羹， 千萬不能用寶寶的調羹， 以免交叉感染。
2. 斷奶初期(5～6個月)
寶寶體重達到7千克時， 就可以開始添加輔食了。 把米湯、煮爛的蔬菜弄碎用調羹喂給他。 這時寶寶還不能很好地吞咽， 食物可能會從嘴裡漏出來。 可以給寶寶戴上圍兜以防弄髒衣服。
用調羹喂的時候， 用手托住寶寶的下巴， 輕輕地把臉往上抬， 這樣嘴巴和食道就成了一條直線， 食物就很方便喂進去了。
寶寶食後2～3小時開始排便。
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3. 斷奶中期(7～8個月)
寶寶逐漸適應吃輔食之後， 可以吃的食物一下子多了起來。 食物的軟硬和大小以寶寶的牙齦和舌頭能弄碎的程度為宜。
4. 斷乳後期(9～11個月)
10個月開始準備斷奶。 用練習杯、吸管來進行喝水練習。
到了斷奶後期， 寶寶開始把食物或飲料含在嘴裡， 一點一點開始吞咽。
寶寶把食物放進嘴裡後， 媽媽跟他說：“嚼呀嚼。 ”
寶寶用手抓食物吃時， 媽媽不要責駡， 最為重要的是保護寶寶對吃飯的興趣。 可以用毛巾將寶寶的手、餐桌、地板擦乾淨。
寶寶開始玩食物了， 媽媽就對他說：“吃好了吧？”然後結束吃飯。
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寶寶在可以按照自己的意識來控制嘴的動作後， 會故意把食物吐出來， 以觀察家長的反應。
TIPS：
★當寶寶把食物吐出來， 拿一拿、抓一抓、捏一捏時， 爸爸媽媽也別太在意， 那是寶寶在探索新事物呢。 如果你一味阻止， 反而容易激起寶寶的好奇心， 會強化他的這種表現。 如果你的態度再強硬一點， 還會打擊他的吃飯興趣。
5. 結束期(12～15個月)
煮得軟軟的蔬菜， 清淡的魚肉都可以給寶寶吃。 如果寶寶不喜歡硬的食物， 可以弄碎後喂給他。 調味料的添加要嚴格控制， 鹽、糖不能過量。 1歲以後可以開始喝牛奶。
寶寶開始關注家長是怎麼吃飯的， 希望自己拿著調羹或者叉子吃。 但他吃不好， 總是會把食物弄灑了。 這時候， 媽媽應添把手，
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TIPS：
★添輔食是寶寶除母乳以外第一次嘗到的食物， 媽媽不要害怕浪費時間， 儘量親自給寶寶製作輔食。
★有時間的時候， 做幾個簡單的可用微波爐加熱的菜式， 冷凍保存起來， 以備不時之需。
★忙或者身體不舒服的時候則無需勉強， 偶爾也可以選擇市場上銷售的輔食。
