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泡牛奶雖然只是一個簡單動作, 但其中蘊含的學問可還真不少, 如何將配方奶泡得恰如其分, 讓嬰兒舒服健康地吸收營養, 可是新手媽媽們不可不知的know how喔
許多新手媽媽們在哺喂配方奶的過程中, 經常會產生不同的疑惑;究竟配方奶要怎么泡才能使寶寶的健康獲得最佳保障, 與其道聽涂說, 不如一起聽聽醫生的建議吧!
配方奶沖泡的4原則
基隆市署立基隆醫院小兒科主任楊爵源表示, 新手父母在沖泡奶粉前, 須注意以下事項:
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1.【順序】沖泡配方奶的順序, 是先將溫水注入奶瓶至標準刻度再添加奶粉, 所以沖泡完成后刻度會高于預定的數字是正常的。
2.【濃度】由于各廠牌附有不同大小的量匙, 沖泡前須詳細閱讀奶粉罐上的比例說明, 避免奶水過濃或過淡。 原則上一小匙奶粉搭配30c.c.的溫水。
3.【溫度】泡奶的溫度并沒有定論, 但以滴在手臂上不燙為原則, 夏天則可將溫度泡涼一點。
4.【搖勻】搖?奶粉時可采用順時鐘或逆時鐘旋轉方式減少氣泡產生, 或是搖?后將奶瓶蓋松開再旋緊, 都是減少空氣囤積的方法。
泡奶遇到的3種狀況
楊爵源主任將新手父母泡奶常遇到的狀況, 歸為3類:
【狀況1】便秘、腹瀉時怎么辦?
「便秘~」:是指寶寶解便的軟硬程度有明顯的變化,
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【泡奶方式】
1.解不出大便時要將牛奶泡濃一點。 至于將牛奶的濃淡做調整可行的原因, 是因為在沒有特殊異常的狀況下, 利用滲透壓原理來達到腸胃中水分的平衡。
2.若是六個月大以上已經開始吃副食品的寶寶, 也可以利用蔬果泥中的纖維質來幫助腸胃蠕動, 使排便更順利。
「腹瀉~」:處理狀況也是一樣, 當寶寶解水便或是大便產生酸味有可能是感染了輪狀病毒, 導致腸胃里的乳糖?被破壞, 先就醫確認是首要處理步驟。
【泡奶方式】
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1.腹瀉時就要將奶泡得淡一點。
2.腹瀉嚴重的寶寶也可暫時替換成無乳糖配方的特殊奶粉, 待腸胃功能恢復之后再慢慢換回普通牛奶, 依狀況嚴重程度特殊配方奶的使用期限從1、2周至1個月不等。
【狀況2】厭奶怎么辦?
當寶寶的喝奶量減少時, 許多媽媽會認為這是進入厭奶期;事實上, 厭奶現象的產生有一大部分導因于喝奶過程不舒服, 包括外在環境的溫濕度適當與否、環境是否吵鬧?尿布是否清潔、拍嗝動作是否確實等。 尤其是太早出現厭奶現象的寶寶, 更應該針對這些部分進行檢查改善。
醫師認為厭奶背后的主因, 在于寶寶想要吸收更多的營養, 尤其是六個月大以上的寶寶, 活動力明顯增加許多, 此時添加副食品不但能增加飽足感,
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【泡奶方式】
1.對于厭奶現象明顯的寶寶, 不妨可以添加一些乳酸菌, 增加腸道菌落的平衡, 腸胃舒服了也有助胃口。
2.有些媽媽擔心營養不夠而改用米湯、大骨湯或是果汁來沖泡牛奶, 但醫師并不推薦這種做法, 應該是將牛奶與副食品分開喂食。
3.將奶粉混入泥狀食品中, 是比較恰當的方式。
【狀況3】寶寶過敏怎么辦?
過敏是許多媽媽擔心的問題, 雖然奶粉廠商打出預防過敏的口號, 鼓勵寶寶喝水解蛋白配方奶, 但若是家中沒有過敏史, 并不需要特別選用這類奶粉, 只要盡量保持居家環境清潔, 減少塵蹣孳長溫床, 將室內濕度控制在50~55度左右, 并在6個月大后才給予副食品, 一般來說過敏產生的機會并不高。
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【泡奶方式】
1.如果父母有過敏史, 寶寶除了母乳之外, 最好在一出生就開始喝水解蛋白的奶粉。
2.水解蛋白的分子比較細, 較不容易誘發過敏現象, 而且最好持續喝足一歲, 對于預防誘發過敏有很大的幫助。
3.在喂食副食品時, 不要太早添加魚、蛋或海鮮類。
4.已經產生過敏現象的寶寶, 可至醫院抽血檢驗過敏原, 新生兒雖可檢驗, 不過2、3歲之后再進行檢查是比較適當的時機。
常見疑問‧快問快答!
Q1配方奶需要用蒸餾水沖泡嗎?
Ans:楊爵源主任不建議使用蒸餾水。 一來是因為市售的蒸餾水在細菌及雜質的數量上難以控制;另一方面是因為水中含有人體所需的微量元素礦物質, 過度去除對寶寶沒有益處。
至于許多媽媽們討論的「陰陽水」〈意即冷水加熱水〉問題,在西醫觀點并沒有特殊根據,若是真的擔心,可利用市售的溫度調節器來控溫,但沖泡牛奶最重要的還是一定要使用煮沸過的開水,才能確保飲用安全。
Q2需要添加羊奶粉嗎?
Ans:依個人需求決定。大約有20%~30%的寶寶對于牛奶成分會有過敏現象,對于同屬動物性蛋白質的羊奶一樣會有不適應現象。
Q3如何知道奶量夠了?
Ans:正確的喂奶程序是每喂一些牛奶,中間就要停下來拍嗝再繼續。楊爵源主任表示,這么做的用意是避免寶寶吸入太多空氣,而發生脹氣導致奶量攝取不足,也可有效減少溢奶情形。
一般來說,只要拍隔動作確實做到,當寶寶出現吸奶速度變慢、想睡的情形就是已經吃飽了。此外,可1、2周就幫寶寶量一下體重,只要有穩定成長,不論食量多寡都不必太擔心。
Q4水解蛋白不營養?
Ans:水解蛋白的熱量與一般奶粉相差無幾,營養成分是相當足夠的;至于是否會導致日后腸胃消化吸收能力變弱,楊爵源主任認為是無稽之談不必輕信。
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至于許多媽媽們討論的「陰陽水」〈意即冷水加熱水〉問題,在西醫觀點并沒有特殊根據,若是真的擔心,可利用市售的溫度調節器來控溫,但沖泡牛奶最重要的還是一定要使用煮沸過的開水,才能確保飲用安全。
Q2需要添加羊奶粉嗎?
Ans:依個人需求決定。大約有20%~30%的寶寶對于牛奶成分會有過敏現象,對于同屬動物性蛋白質的羊奶一樣會有不適應現象。
Q3如何知道奶量夠了?
Ans:正確的喂奶程序是每喂一些牛奶,中間就要停下來拍嗝再繼續。楊爵源主任表示,這么做的用意是避免寶寶吸入太多空氣,而發生脹氣導致奶量攝取不足,也可有效減少溢奶情形。
一般來說,只要拍隔動作確實做到,當寶寶出現吸奶速度變慢、想睡的情形就是已經吃飽了。此外,可1、2周就幫寶寶量一下體重,只要有穩定成長,不論食量多寡都不必太擔心。
Q4水解蛋白不營養?
Ans:水解蛋白的熱量與一般奶粉相差無幾,營養成分是相當足夠的;至于是否會導致日后腸胃消化吸收能力變弱,楊爵源主任認為是無稽之談不必輕信。
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