嬰兒每天需錳0.5~1.5毫克, 兒童為1.5~3毫克。 動物性食品中含錳較少, 但吸收率高;植物性食品中含錳較多, 但吸收率低。 因此, 只要不偏食、擇食, 即可攝取足量的錳元素。
鎂在骨骼的生長發育中起間接調控作用。 如通過影響甲狀旁腺激素的合成與分泌, 對鈣在骨骼內外的活動進行調節, 則會影響骨組織代謝。 缺鎂最常見的表現為骨骼過早老化、骨質疏鬆、軟組織鈣化。
大量動物試驗及觀察證實, 鋅元素可以促進骨細胞的增殖及活性, 並加速新骨細胞的鈣化。 兒童如果缺鋅, 不僅智慧、心理發育障礙, 骨骼發育也慢。
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兒童對鋅元素的需求量大約每天每公斤體重0.3~0.6毫克。 豬、牛、羊等畜肉每克中含鋅20-60微克, 魚與其他海產品中也都在15微克以上。 牛奶及乳製品中則較少。 故以奶類為主食的嬰幼兒, 應注意添加含鋅量較多的輔食。
銅 專家們觀察到, 較長時間吃含銅量極少飼料的動物, 常表現為骨皮質變薄、骨松質減少、骨骺增寬, 導致廣泛性骨質疏鬆, 容易在外力作用下變形或折斷。 同時還可影響骨磷脂的合成, 致使新骨生成受到抑制。
人體對銅的需要量與年齡有關, 兒童每天約需1毫克。 堅果類、海產品、動物肝、小麥、幹豆類等含銅頗豐, 可適當增食一些。
錳錳元素是軟骨生成中不可缺少的輔助因數, 若缺乏則可引起一種叫做硫酸軟骨素的物質合成障礙,
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在寶寶身體內擔當骨骼發育的不止鈣元素, 同時還有“鎂、錳、鋅、銅”等元素, 人們喻它們為“壯骨五兄弟”。 在這“五兄弟”中, 以鈣元素最為重要。 專家強調只補鈣是不全面的, 還必須補充足量的鎂元素。 綠色蔬菜、水果、番茄、海藻、豆類、燕麥、玉米、堅果類含鎂豐富, 可供選擇。