寶寶出生以後， 大腦就進入了長品質的時期， 腦細胞的體積和其他很多東西還會長起來。 出生之後， 由神經細胞連接的“突觸”開始形成， 突觸在三個月的時候數量達到高峰， 到三個月時灰質脂肪沉積完成， 6個月DNA含量停止增加， 到12個月， 少突神經膠質細胞達到成人的70%。 那麼哪些營養素可以促進孩子大腦發育呢？
1、脂肪。
脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質，
在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。
2、蛋白質。
蛋白質是腦從事複雜智力活動的基本物質。
3、維生素A。
維生素A可以促進腦的發育，
缺少維生素A可使智力低下。
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4、鈣。 充足的鈣質可使大腦持續工作。
5、糖。 糖是大腦活動能量的來源， 具有刺激大腦的活動能力的作用。
6、維生素B族。 維生素B族物質可預防精神障礙。
7、維生素E。 維生素E具有保護細胞膜的作用， 還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。
8、維生素C。 充足的維生素C可使腦功能敏銳。
