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促進寶寶冬季身體發育的美味湯

冬季的天氣寒冷乾燥, 最適合多喝湯品。 尤其是孩子正處於生長發育的階段, 多喝滋潤的湯品, 有利於促進寶寶冬季的發育, 增強身體抵抗力喔。

雪梨燉冰糖

作用:清心潤肺、清熱生津。 適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤唇紅者飲用。 秋天氣候乾燥, 兒童可作日常飲品。

用料:雪梨2個, 冰糖適量。

做法:

1、雪梨去心切片

2、與冰糖同放入瓦盅內

3、加少量開水, 燉30分鐘便可食用。

寶寶冬季養生湯品推薦

蘋果蜜棗瘦肉湯

作用:養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。 適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。 一般小兒秋天常食用,

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可潤燥生津。

用料:蘋果1—2個, 瘦肉100克, 蜜棗4枚。

做法:

1、蘋果去皮、心, 切片

2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋裡

3、加適量清水, 煲1小時便可食用。

紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯

作用:清熱潤燥、滋養皮膚。 是秋季氣候乾燥, 調養身體的佳品。

用料:紅蘿蔔250克, 玉竹25克, 馬蹄150克, 大魚頭一個(約300克)

做法:

1、紅蘿蔔去皮切塊, 馬蹄去皮拍裂, 大魚頭原個去鰓洗淨

2、用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色, 加入少量開水, 然後與上料同放入鍋內

3、再加適量清水, 煲1小時, 以鹽調味, 便可飲用。

南瓜紅棗排骨湯

作用:南瓜性味甘溫, 補中益氣, 紅棗能補脾和胃, 益氣生津, 排骨能補聯陽益通髓, 有滋陰調燥之功, 江瑤柱有補肝腎, 溫五臟之功。

用料:南瓜700克, 豬排骨(大排)500克, 棗(幹)100克, 干貝25克, 薑3克,

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鹽3克

做法:

1、南瓜去皮去核, 洗淨切厚塊

2、排骨放入滾水中煮五分鐘, 撈起洗淨

3、紅棗洗淨, 去核

4、江瑤柱(干貝)洗淨, 用清水浸軟, 約需一小時

5、水11杯或適量放入煲內煲滾, 放入排骨, 江瑤柱, 南瓜, 紅棗, 薑煲滾, 慢火煲三小時, 下鹽調味。  

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