五穀類：
黃豆：含不飽和脂肪酸和大豆磷脂， 能健腦。
小麥胚芽：富含谷胱甘肽， 在硒元素參與下， 可使體內致癌物失去毒性， 保護大腦， 是腦力勞動者保健佳品。
蠶豆：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳等， 並含有豐富的膽鹼， 有健腦作用， 考試和腦力勞動者， 適當食用蠶豆會有一定幫助。
肉蛋類：
鵪鶉蛋：富含卵磷脂和腦磷脂， 是高級神經活動不可缺少的營養物質， 有健腦作用。
蝸牛：所含的酶能化積除滯， 谷氨酸和天冬氨酸能增強人體腦細胞活力。
鯽魚：鯽魚腦有健腦益智作用。 鱔魚：含豐富DHA和卵磷脂，
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鱸魚：鱸魚+牛肝菌， 健腦抗癌。 鯊魚：能強體質， 健腦益智。
胖頭魚：有祛頭眩、益腦髓的功效， 常食可健腦益智， 增強記憶力。 川r+白芷+胖頭魚， 治療頭風。
牛肉：肌氨酸含量最高， 可提高智力。
雞蛋：富含DHA和卵磷脂， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智。
鯊魚肝：鯊魚肝抽取的魚肝油， 能增強體質， 健腦益智。
三文魚：含Ω-3脂肪酸， 是腦部、視網膜及神經系統生長所不可少的物質， 可增強腦功能、預防老年癡呆、視力減退。
兔肉：富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂， 有健腦益智功效。
鷓鴣肉：可祛痰補腦。
水果類：
荔枝：能補腦健身。
西番蓮：能生津止渴， 提神醒腦。
櫻桃：能強體質， 健腦益智。
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核桃：營養豐富， 對大腦神經大有補益， 是健腦補腦和治療神經衰弱的良藥， 名副其實的“健腦食品”。
香蕉：富含蛋白、糖、鉀、磷等多種營養， 常食可健腦。
蓮子：有養心安神功效， 常食可健腦， 增強記憶力， 預防老年癡呆症。
火龍果：含花青素成分， 有抗氧化、抗衰老作用， 能提高對腦細胞病變的預防。
棗：紅棗水煎代茶飲有寧心安神、益智健腦的功效。
桂圓：常食桂圓對腦細胞特別有益， 能增強記憶力、消除腦疲勞。
松子：松子中磷、錳含量豐富， 對大腦和神經有補益作用， 是學生、腦力勞動者理想食品。
藍莓：能防止腦神經衰老、增進腦力。
蔬菜類：
茼蒿：降壓補腦。
佛手瓜：含鋅較多， 有助提高智力。
菠菜：含大量抗氧化劑， 有助防止大腦老化。
黃花菜：有較強的健腦抗衰老功能，
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洋白菜：大米煮粥， 快熟時加入切碎的洋白菜食用， 補腎健腦。
調料類：
花生油：含多種抗衰老成分， 有延緩腦功能衰老等功效。
豆豉：有增強腦力效用， 是腦力工作者的保健佳品。
味精/雞精：能補充人體內的氨基酸， 供給大腦組織能量。
沙拉油：含有一定的豆類磷脂， 有益於神經、血管、大腦的發育生長。
