材料:米1/2杯, 南瓜100克, 雞胸肉100克, 薑4片
調味料:高湯500毫升, 鹽少許
做法
1、食材洗淨, 南瓜去籽後切丁, 雞胸肉去皮後剁成泥狀, 備用。
2、在湯鍋內, 放入米和2杯清水, 煮約20分鐘。
3、再加入高湯、南瓜、薑片, 煮至再次沸騰, 轉小火, 煮約5分鐘。
4、最後放入雞肉, 煮熟後加鹽調味, 即可食用。
效果:南瓜又稱金瓜, 含有豐富的澱粉、礦物質、類胡蘿蔔素, 以及維生素B1、B2、C, 有助於消化和吸收, 瓜肉鬆軟甘甜, 非常美味。 濕熱體質或有皮膚問題的准媽媽可以酌量攝取, 不宜食用過多;患有糖尿病的准媽媽建議與山藥搭配食用。 南瓜雞茸粥可以幫孕婦補充體力,