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促進胎兒大腦發育的營養8原則

想要寶寶聰明, 那麼准媽媽在懷孕期間就應該注意胎兒的大腦發育, 本篇資訊, 親親寶貝小編就告訴准媽媽們, 促進胎兒大腦發育的營養8原則, 一起來看看詳細內容吧。

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人的大腦主要由脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E、鈣等7種營養成分構成。 基於此基礎, 以下8個營養攻略是胎寶貝腦發育的關鍵保障:

1. 注重主食的質與量——胎寶貝大腦發育的能量站

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大腦可以儲備的能量非常有限。 葡萄糖是唯一能夠為大腦提供能量的營養物質, 而碳水化合物則是葡萄糖的主要供應者, 因此, 包括雜糧在內的品種豐富的主食(各種米類、面類、玉米等)以及適量的豆類、薯類、水果等, 應當在孕媽咪的飲食中占60%甚至更多的比例。 但同時要限制含蔗糖、冰糖、紅糖、葡萄糖粉等簡單糖含量高的食物或飲料。

促進胎兒大腦發育的營養8原則

2. 科學補充蛋白質——胎寶貝大腦發育的基礎物質

胎寶貝的腦發育需要35%的蛋白質, 以維持和發展大腦功能、增強大腦的分析理解及思維能力。 蛋白質的補充要在熱量及碳水化合物供給充分的前提下進行。 如果在主食或熱量攝入不足的情況下,

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大量增加高蛋白食物的攝入量、甚至額外補充蛋白粉, 那麼大部分蛋白質非但不能被成功儲存並運送給胎寶貝, 反而會被身體燃燒以供給孕媽咪工作和生活所需的能量;同時, 其分解代謝中產生的大量尿酸尿素還會增加腎臟負擔。

由此可見, “吃好”的前提是 “吃飽”, 特別是對於那些在妊娠3-6個月期間因殘餘妊娠反應或因工作原因, 使得體力消耗較大的孕媽咪。 以體重55-60公斤、從事輕體力勞動的孕媽咪為例, 一定要在每天保證6兩左右主食的前提下, 攝入總量500毫升牛奶及優酪乳、1個雞蛋、3兩瘦肉(畜、禽及魚蝦交替選用)以及適量的豆製品及豐富的水果蔬菜。

特別需要提出的是, 孕媽咪要盡可能保證動物食物的攝入,

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因為無論是氨基酸構成還是生物利用率, 動物蛋白質都遠遠高於植物蛋白, 是胎寶貝大腦健康發育的重要保障。

3. 重視必需脂肪酸——胎寶貝聰慧過人的秘密武器

脂肪占腦重的50%-60%, 優質足量的脂肪, 特別是卵磷脂和多不飽和脂肪酸, 對於促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成意義重大。 山茶油、玉米油、橄欖油、大豆油、亞麻籽油、芝麻油、植物油、大豆、堅果(核桃、杏仁等)等, 以及深海魚蝦等都是優質脂肪, 特別是單、多不飽和脂肪酸的良好來源, 是幫助胎寶貝聰慧過人的秘密武器。

4. 強化B族維生素——葉酸是預防神經管畸形的有利措施

B族維生素, 能維持神經系統的正常機能, 促進智力活動, 防止多發性神經炎。 特別是孕前1個月起至整個孕早期,

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每日強化攝入400ug葉酸是預防寶貝神經管畸形的有利措施。 雜糧、肝臟、肉類、豆類、深色蔬菜都是B族維生素的良好來源。

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