孕婦食譜-白瓜松子肉丁
食料:白瓜1個, 瘦肉180克, 松子肉50克, 蒜蓉8克, 生抽8克, 白糖、澱粉各適量。
做法:
1、白瓜洗淨, 去皮、去瓤, 切成小粒。
2、瘦肉洗淨, 切成小粒, 加生抽稍醃, 用水澱粉上糊
3、松子用清潔濕布抹過備用。
4、鍋置火上, 放油, 油燒熱, 放入白瓜粒煸炒, 炒熟盛起。
5、鍋置火上, 放入油, 油熱下蒜蓉爆香後, 下瘦肉粒, 炒熟, 再將白瓜粒回鍋, 放白糖下松子翻炒均勻即成。
此菜清香肉嫩。 白瓜含蛋白纖維素和維生素, 可幫助消化。 松子含蛋 白質、脂 肪、鐵等, 有健腦通便功效。 孕婦吃此菜可潤肺、益氣、助消化及促進胎兒大腦健康發育。