原材料：糯米150克，
紅棗50克，
瓜子、冬瓜條、桃脯、豆沙餡各25克，
葡萄乾、櫻桃各15克，
糖桂花、濕澱粉各5克，
白糖150克，
花生油20克。
製作方法：
1、紅棗洗淨， 去核拍扁， 切成小丁;各種配料分別切成小丁;糯米淘淨， 加適量水蒸熟， 晾涼後加白糖拌勻。
2、大碗抹上花生油， 將各種配料小丁擺入碗底， 鋪上糯米飯， 放入豆沙餡， 再覆蓋糯米飯， 用保鮮紙封口， 上籠蒸15分鐘取出， 扣在盤上。
3、鍋上火， 倒入清水、白糖燒開， 濕澱粉勾芡， 撒上糖桂花末攪勻， 澆在飯上即成。
友情提示:
本品色彩美豔， 香甜軟糯， 果香濃郁， 營養豐富;有醒脾開胃、緩解秋燥的作用，
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魚和蝦都是優質蛋白質的來源， 既清淡又美味， 非常適合准媽媽的營養和口味需求。
魚粒蝦仁-補充蛋白質
材料:淨魚肉100克、蝦仁100克、荸薺100克、玉米粒50克
調料:雞湯30毫升， 澱粉、鹽、雞精各適量
做法:
1.將淨魚肉切成丁(即魚粒)， 蝦仁洗淨， 均加少許澱粉拌勻;荸薺洗淨， 去皮， 切丁。
2.鍋中熱油， 放入魚丁和蝦仁炒散， 再放入雞湯和荸薺， 加鹽和雞精調味， 炒至荸薺呈半透明時放入玉米粒翻炒均勻即可。
烹飪提示:
一定要選用沒有小刺的魚肉。 翻炒時手要輕， 動作要慢一點， 否則魚肉容易炒碎。
豆芽肉餅湯-促強身健體
口味：鹹鮮味 工藝：煮
豆芽肉餅湯的製作材料：
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主料：豬肉(肥瘦)250克,黃豆芽200克
輔料：冬菜50克,雞蛋50克
調料：醬油8克,薑10克,大蔥8克,胡椒粉5克,味精5克,鹽10克,澱粉(玉米)15克
做法：
1. 豬肉剁細， 裝入碗內， 加雞蛋、幹澱粉、鹽、薑、蔥及冷湯， 攪拌均勻成餡， 做成直徑約15釐米的肉餅;
2. 將豆芽掐足洗淨;
3. 冬菜洗淨切成3釐米的節;
4. 分別將豆芽、冬菜放入裝有鮮湯的鍋內煮， 加鹽、醬油、胡椒、味精等調味;
5. 上味後， 連湯(1000毫升)帶菜翻入湯碗內， 將肉餅放在菜上， 上籠蒸熟即成。
