促進食欲和減輕早孕反應的食譜

促進食欲和減輕早孕反應的食譜：晶糕肉片

本菜含有人體必需的優質蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、D及多種礦物質。 山楂糕有健脾益胃， 幫助消化的作用。 孕早期食用能促進食欲， 減輕早孕反應症狀， 有利營養素的攝入。

原料：

熟豬肉100克， 晶糕(山楂糕)80克， 雞蛋1個， 澱粉30克， 麵粉20克， 花生油、白糖、鹽各適量。

製作：

一、將熟豬肉切成4釐米長， 2釐米寬， 0.8釐米厚的片。

二、將雞蛋磕入大碗中， 放入澱粉、麵粉， 加一點水攪成稠糊， 再將切好的肉片放入， 攪拌均勻。

三、將山楂糕放入碗內壓成泥， 倒入白糖， 加適量水調成汁。

四、鍋置火上，

五、將鍋內的油倒出， 把調好的晶糕汁倒入鍋內， 待燒開後， 下入肉片及少量精鹽， 翻炒均勻， 盛入盤中即成。

特點：

色澤棗紅， 滋味甜酸帶鹹。 孕早期食用能促進食欲， 減輕早孕反應症狀。