保護孩子視力的營養餐

隨著時代的不斷發展, 各種高科技的電子產品不斷更新, 電視、電腦是每個家庭必備的娛樂工具, 孩子也從小就受到這些產品的影響, 小小年紀就懂得玩電腦, 看電視, 如果長時間地看這些閃動的螢幕, 會對孩子還沒有發育成熟的視網膜產生很大的影響, 所以保護好孩子的眼睛家長的責任重大, 下面這幾款營養餐既可以保護孩子的眼睛, 也能給孩子全面的營養需要。

1、枸杞開心果豆漿

開心果1把、黃豆25克、枸杞適量。

做法:將枸杞洗淨, 開心果去殼和皮, 黃豆提前浸泡一晚上。 加1000ML的水, 用豆漿機一起打成豆漿煮沸即可飲用。

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營養價值:開心果含有較高的胡羅蔔素, 黃豆同樣也有少量胡羅蔔素, 三者配合在一起食用, 可以促進胡羅蔔素和玉米黃素的吸收。

2、枸杞南瓜雜米粥

原料:枸杞一把, 南瓜150克, 小米50克, 大黃米50克, 水四碗。

做法:枸杞洗淨, 南瓜去硬皮部分, 切小丁。 小米和大黃米淘洗乾淨, 一起放到砂鍋中, 小火熬制40分鐘即可食用, 或用壓力鍋烹熟。

營養價值:枸杞南瓜都含有豐富的葉黃素、玉米黃素和胡羅蔔素, 而且口感香甜柔軟。 喝一碗金黃色的熱粥既營養又能養護眼睛。

3、胡羅蔔木瓜牛奶羹

原料:胡羅蔔半根, 木瓜半個, 牛奶500克, 白糖少許。  

做法:胡羅蔔、木瓜先蒸熟, 再用豆漿機打成漿, 與牛奶混合, 加少許白糖即可食用。 木瓜一定要要蒸熟後才能與牛奶混合,

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否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結, 產生苦味肽。

營養價值:此款牛奶羹口感好, 有自然的香甜味道, 但胃腸虛弱、經常腹瀉的孩子不能多喝。

保護孩子的視力非常重要, 除了食物可以護眼外, 平時生活中也要注意, 不能讓孩子看太長時間的電視和電腦, 看半小時就要求其讓眼睛休息一下, 否則就容易導致近視, 散光等對眼睛有損傷。

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