保護寶寶牙齒的“好食物”與“壞食物”

寶寶在成長的過程中， 牙齒起到了至關重要的作用， 牙齒不好容易導致不能消化和吸收營養， 影響寶寶的生長發育。 那在寶寶的成長過程， 哪些食物會有利於保護寶寶的牙齒， 哪些食物又會影響寶寶牙齒的健康呢？ 

護牙“好食物”， 防齲食物特徵：

① 能刺激唾液分泌， 不易在口腔內殘留

② 蛋白質高些， 脂肪含量低些， 碳水化合物盡可能少， 礦物質(尤其鈣、磷、氟)含量中等， 酸鹼度5.5以上。 >>>>兒童牙膏用什麼樣的好？

【牛奶和乳製品】 含大量鈣， 能抑制細菌產酸， 並防止牙齒鈣磷化合物溶解。 免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中細菌生長。

【含磷食品】 魚肉、米、扁豆、豌豆和蠶豆這些食品含磷量高， 磷酸鹽可形成緩衝系統， 防止口腔過度酸化。  

【含氟食品】 海魚、茶和礦泉水等含大量氟， 氟能與牙齒中鈣磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石， 防止對牙質的侵蝕。

【蘋果、生梨等】 蘋果、生梨等在進食時可起機械擦洗作用， 擦去牙齒表面的細菌。 果膠還有抑制細菌的作用。 >>>>寶寶的第一支牙刷， 這樣選才好！

【蔬菜】 蔬菜中的膳食纖維， 對牙面的機械性磨擦， 清洗和刺激唾液腺分泌， 減少食物粘附和牙菌斑的形成。 還含有許多微量元素和維生素C， 是抗齲營養素。

致齲“壞食物”

【優酪乳類飲品】 優酪乳含乳酸菌， 因為乳酸桿菌易與唾液中的黏蛋白和食物殘屑混合在一起，

【含糖食物】 過甜零食中的糖分容易引起兒童齲齒， 大多數穀類零食中含有糖和油脂， 經常食用會在口腔細菌作用下， 發酵變成酸性物質損壞牙齒。 >>>>寶寶愛吃糖， 怎麼樣才能保護好牙齒？

【碳酸飲料】 碳酸飲料等飲料加了甜味劑、糖和二氧化碳， 呈酸性。 而酸環境下， 易對牙齒造成腐蝕， 形成齲齒。

【加工過細食品】 應少食用加工過細的精製食品。 烹調加工不太精細的食物， 所含的脂溶性維生素和礦物質較多， 進食時需要較大的咀嚼力，

提醒：研究顯示， 患齲齒兒童一般都用餐時間長。 食物在嘴裡停留超半小時就易使細菌滋生， 增加患齲齒機會。