保護寶寶眼睛，補充營養很重要

每一位父母都希望寶寶有一雙明亮的眼睛。 臨床研究證明， 眼睛角膜的光潔度、明亮度以及視力狀況， 都與眼睛各種結構的營養狀態密切相關。 因此， 年輕的家長務必要安排好寶寶的飲食， 補充好必需的營養。

補充足夠的蛋白質

眼球視網膜上的視紫質由蛋白質合成， 缺乏時除肌肉軟弱、發育不良， 易於感染、水腫、貧血外， 還會出現視力障礙。 因此， 要給寶寶多吃蛋白質含量較高的食物， 如瘦肉、魚、乳、蛋類和大豆製品等。

提供足夠的維生素A

維生素A是構成眼感光物質的重要原料， 有保護眼睛和其他上皮組織、間接抵抗感染的功能。

維生素A充足， 可增加眼睛角膜的光潔度， 使眼睛明亮， 看上去神采奕奕。 反之， 會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化， 使清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清。 含維生素A較多的食物有動物肝臟、水果、蔬菜和胡蘿蔔。 水果、蔬菜和胡蘿蔔均含有豐富的胡蘿蔔素（即維生素A原）， 在體內可以轉化為維生素A。 應該指出， 維生素A為脂溶性， 烹調食品以油炒為佳， 有助維生素A吸收。

不可缺少鈣和磷

鈣磷可使鞏膜堅韌， 並參與視神經生理活動。 鈣磷缺乏時， 易發生視力疲勞， 注意力分散， 易引起近視。 含鈣磷豐富的食品有動物排骨、乳、肉、豆類及新鮮蔬菜， 魚、蝦、蟹等水產品含鈣量也較豐富。 進食這些食品的同時，

可適量補充維生素D， 並多曬太陽， 有利鈣磷的吸收， 促進骨化， 增強視力。

維生素C、B1、B2不可少

維生素C是眼球晶狀體的重要營養成分， 攝入不足會使晶狀體混濁， 並且是導致白內障的重要原因之一。 富含維生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各種水果和蔬菜等， 鮮棗、獼猴桃的含量更為豐富。 維生素B1、B2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質， 並有保護眼瞼結膜、球結膜和角膜的作用。 維生素B1、B2不足時， 易使眼睛乾澀、結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、視力疲勞， 甚至發生視神經炎。 維生素B1的來源是米糠、麥麩、粗糧、豆類和花生， 因此主食選擇不必過精， 淘洗不必過多。 維生素B2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜類食物。

鋅

近年來對鋅營養的研究甚多。

鋅為構成多種酶的主要成分， 還能增強視神經的敏感度。 缺鋅兒童表現為生長發育遲緩、厭食、反復感染等， 還同時影響維生素A的運轉， 引起視網膜視紫質合成障礙， 暗適應力減弱。 經補鋅治療後症狀均明顯改善。 食物中牡蠣含鋅量最高， 蟹肉、肝、肉類、乳酪、花生及豌豆也是鋅的豐富來源。

鉻

鉻不足時， 影響胰島素調節功能， 會使血糖升高， 造成眼睛晶狀體房水滲透壓上升， 屈光度增加而導致近視。 含鉻豐富的食物有糙米、全麥、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

鉬

鉬是組成眼睛虹膜的重要營養成分。 虹膜可調節瞳孔大小， 保證視物清楚。 含鉬較多的食物有大豆、扁豆、蘿蔔纓等。

硒

硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，

是維持視力的重要元素。 每日攝入硒低於50毫克， 一段時間後， 視力就會受到影響。 含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿蔔、韭菜、蒜苗等。

此外， 寶寶飲食上還須注意少吃蔥、薑、辣椒等刺激性食物。 吃糖不可過多， 因為甜食過量， 糖代謝消耗過多維生素B1， 影響鈣的含量， 使近視發生增加。