眼睛是心靈的窗戶, 而眼睛更是寶寶們最重要、最美好的部位之一。 而隨著社會資訊化的發展, 越來越多的小朋友變身為“眼鏡族”, 有的小朋友甚至還沒上學就變成了“小四眼”。 那麼該如何保護好寶寶的雙眼呢?其實我們可以在“吃”上多做文章, 多給寶寶們提供一些“護眼輔食”。
科學研究表明, 雖然眼睛只是人體的一個小部件, 但其對營養的需求是不輸給其他器官的。 而我們的眼睛對以下幾類營養物質最為“偏愛”:
1.富含維生素A的食物
維生素A是眼睛感光物質的重要組成部分之一。 充足的維生素A可以使眼睛清亮而富有神采,
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例如杏、甜瓜、桃和木瓜等水果;
胡蘿蔔、大白菜、菠菜、南瓜等蔬菜;
綠豆、大米等糧食;
雞肉、豬肉、乳製品等動物類食品。
2.富含維生素B的食物
B族維生素在眼睛的日常工作中也發揮著舉足輕重的作用, 其中維生素B2特別重要, 一度被冠名為“美容維生素”。 當人眼內缺乏維生素B時, 會導致眼睛易流淚、眼球佈滿紅血絲、怕光、易疲勞、痙攣等症狀。 因此, 要多食用富含維生素B的食物。
例如葡萄、梨、香蕉等水果;
菠菜、香菜、芹菜等綠葉蔬菜;
大豆、綠豆、紅豆、燕麥等糧食;
牛奶、優酪乳、瘦肉等乳製品及動物類食品。
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3.富含維生素C的食物
維生素C具有很強的抗氧化作用, 缺乏維生素C的寶寶易患白內障、角膜炎等。 因此, 要多食用富含維生素C的食物。
例如草莓、石榴、棗、柳丁、芒果等水果;
青菜、菠菜、韭菜等新鮮蔬菜。
4.富含葉黃素的食物
葉黃素能夠在人體內轉化為玉米黃素, 這些色素能夠在眼部光敏感組織中沉積, 從而過濾紫外線和藍光, 對眼睛起到保護作用。 缺乏玉米黃素保護的眼睛將會提前衰老。 因此, 要多給寶寶吃含葉黃素的食物。
例如藍莓、桑葚、櫻桃等深色水果;
菠菜、紅莧菜、紫甘藍、油菜等深色蔬菜。
紫米、黑豆等粗糧;
特別推薦:魚肉
此外, 由於魚類食物中含有豐富的不飽和脂肪、氨基酸和蛋白質等,
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*魚的挑選
魚類很容易受到水中金屬的污染, 而含汞量高的魚會影響孕婦和幼童的健康。 從魚受污染程度的角度來講, 應該挑選哪些魚呢?
1.一般而言, 魚越大越容易受到污染, 同類型的魚中儘量選較小的魚, 儘量不要選擇如劍雨、鯊魚等大型肉食魚類。
2.通常, 海水魚的營養價值雖高於淡水魚, 但其更易受到污染, 因此淡水魚就是個很好的選擇。
3.野生魚、進口魚相對於國產家養魚在營養含量上來說相差無幾, 所以家養魚就很不錯。
4.魚和魚油、魚肝油是不同的, 三者並不能兩兩替代。
5.可挑選如沙丁魚、三文魚等魚類,
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*魚的食用
1.給寶寶食用的魚一定要把魚刺剃得乾淨一些, 或者選擇無刺、只有大刺的魚, 以免造成寶寶卡刺等危險。
2.魚雖有很大的營養價值, 但也不能只吃魚, 要合理搭配使用。
比較適合寶寶食用的輔食功能表有魚泥、魚肉蔬菜面、魚肉鬆粥等等。
怎麼樣?看了以上的解析, 是不是漲姿勢了?想要寶寶的眼睛更閃亮, 就挑選優質食材為寶寶做出美味的輔食吧!而想要輔食做得好, 怎麼能少得了輔食機的幫忙。 在這裡, 小編推薦飛利浦新安怡4合1健康嬰兒輔食機, 這款輔食機具有獨特的自下而上的迴圈蒸汽模式, 不用煮沸就能均勻蒸熟食材, 充分鎖住了食物的全部營養。
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